時間:2019-12-13 11:02:11 編輯:5號網(wǎng)-wsy 159
皂角米是一種很常見的食材,很多人平時都會燉著吃,皂角米有一定的減肥作用,因此有減肥需求的朋友可以適當?shù)某砸恍?,下面就來給大家講講皂角米怎么吃減肥吧。
一、皂角米銀耳綠豆粥
材料:皂角米,銀耳半朵,綠豆1小把,大米小半杯。
做法:
1、皂角米和銀耳清水分別浸泡一夜。
2、清洗好大米和綠豆,加入皂角米、銀耳和清水開始熬粥45分鐘。
二、龍眼枸杞皂角米湯
材料:皂角米15克,桂圓6個,枸杞子1小把,蜂蜜10克,純凈水適量。
做法:
1、將皂角米洗凈浸泡在水上,不少于2小時,讓皂角米發(fā)起。
2、將浸泡好的皂角米放入鍋中。
3、加入龍眼(桂圓),加入枸杞子和純凈水,這樣做出來的湯汁會比用自來水做出來更好喝。
4、水沸后,轉小火,20分鐘即可,飲用時放上適量蜂蜜調味。
皂角米是減肥的,但是減肥效果有限,不過皂角米功效眾多,女生食用也是有好處的。
總體來看,皂角米屬于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食,總能量與一般的稻米差不多。不過與一般的稻米不同的是,皂角米中的可溶性膳食纖維(植物膠質)含量豐富,這一點與谷類中的佼佼者燕麥有些相似,這也是皂角米與燕麥為何煮后都可以呈現(xiàn)黏稠狀態(tài)的原因所在。
1、皂角米可以緩解腎虛而出現(xiàn)的腰膝酸痛以及風濕類問題,女性在日常生活中如果出現(xiàn)了月經(jīng)不調或者崩漏痛經(jīng)問題,適當?shù)某砸恍┰斫敲滓彩欠浅:玫?,皂角米里面含有非常豐富的氨基酸以及蛋白質,能夠讓酸堿變得更加平衡,還可以讓抵抗疲勞以及免疫能力變得更強,能夠讓抵抗衰老的效果變得更好。
2、皂角米里面還含有非常豐富的雪蓮多糖以及雪蓮黃硐類蘆,能夠有效的保護皮膚不受到太陽的侵害,能夠預防皮膚曬傷或者曬黑,還可以有效的解決皮膚色素沉著問題,讓皮膚狀態(tài)變得越來越好,人看上去也會年輕很多。
3、皂角米里面所含有的營養(yǎng)物質非常多,可以去除臉上的痘痘,還可以養(yǎng)心通脈,疏腸利尿,也可以達到滋陰養(yǎng)顏以及減肥作用,是一種很好的營養(yǎng)食品。
皂角米看著水瑩瑩的,而且吃起來很滑很軟,帶著些微的清香。
皂角有兩種一種是單皂莢,還有一種是雙皂莢,二者剝殼后出來的皂角米在顏色上有差異。雙莢皂角米顆粒相對飽滿,顏色淡黃,吃起來更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠;單莢皂角米粒如指甲一般薄,而且顏色比雙莢皂角米顏色白,口感上滑嫩,而且味道弄,浸泡時間相對雙莢皂角米要短。
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