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時間：2016-07-11 11:25:34 編輯：本站整理 1328
食物的種類成千上萬，其中只有一部分容易引起過敏。同族的食物常具有類似的致敏性，尤以植物性食品更為明顯，如對花生過敏的患者對其它豆科類植物也會有不同程度的過敏。下面，就來盤點一下易引起過敏的食物。
（1）富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋；
（2）海產(chǎn)類，如魚、蝦、蟹、海貝、海帶；
（3）有特殊氣味的食物，如洋蔥、蒜、蔥、韭菜、香菜、羊肉；
（4）有刺激性的食物，如辣椒、胡椒、酒、芥末、姜；
（5）某些生食的食物，如生番茄、生花生、生栗子、生核桃、桃、葡萄、柿子等；
（6）某些富含細菌的食物，如死的魚、蝦、蟹，不新鮮的肉類；
（7）某些含有真菌的食物，如蘑菇、酒糟、米醋；
（8）富含蛋白質(zhì)而不易消化的食物，如蛤蚌類、魷魚、烏賊；
（9）種子類食物，如各種豆類、花生、芝麻；
（10）一些外來而不常吃的食物。
1.冰冷的食品：
冰冷的食品容易刺激我們的咽喉、氣管和腸胃道，引起血管和肌肉的緊張而收縮，因而引起一些過敏反應(yīng)。
2．油膩的食品：
小孩喜歡吃油炸食物和大魚大肉，這些油膩的食品容易妨礙腸胃的消化能力，一但腸胃功能失常，這也是致發(fā)過敏的一大原因。
3.辛辣刺激的食品：
一些辛辣刺激的調(diào)味品，會散發(fā)有刺激性的氣味，容易刺激呼吸道和食道，也是容易致發(fā)過敏的發(fā)作。
4.蝦、蟹等食品：
這一些食物含有較高的異體蛋白，很容易激發(fā)體內(nèi)的過敏反應(yīng)，因此要避免攝取。
食物過敏者要嚴(yán)格按照醫(yī)生調(diào)整的飲食結(jié)構(gòu)進行合理飲食，如果能保證充足的睡眠，及樂觀的心態(tài)，對過敏體質(zhì)的改善都非常有幫助。
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