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時(shí)間：2019-09-16 07:54:10 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 2364
椰子汁是我們生活中很常見(jiàn)的一種飲品，味道香甜，而且有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不過(guò)打開(kāi)之后的椰子汁還是建議大家盡快喝完會(huì)比較好，不要放太久。
要看具體保存環(huán)境。
1.高溫下
椰子汁味甘性涼，入肺、脾、大腸經(jīng)，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、生長(zhǎng)激素以及鉀、鎂等物質(zhì)元素，這些物質(zhì)在高溫下容易發(fā)生反應(yīng)而引起變質(zhì)，食用過(guò)后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹、便溏等不適癥狀，不利于人體健康。
2.低溫下
椰子汁在低溫條件下，它里面的營(yíng)養(yǎng)成分不容易滋生細(xì)菌，從而不會(huì)引起變質(zhì)的情況發(fā)生，所以如果保存的好的話，低溫條件下的椰子汁放置一個(gè)晚上是不會(huì)變壞的。
1.常溫下
由于椰子汁中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，常溫下很容易與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)而引起變質(zhì)，食用之后不利于人體健康，一般建議常溫下將椰子汁放置1天左右的時(shí)間即可。
2.冰箱下
在冰箱的低溫條件下，可以很好的抑制椰子汁中細(xì)菌及其他物質(zhì)的增長(zhǎng)，從而可以延長(zhǎng)椰子汁的保存時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)將椰子汁放入冰箱里面可以保存2-3天左右的時(shí)間不變質(zhì)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰汁含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細(xì)膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲(chóng)、止嘔止瀉的功效。
直接喝。
椰子汁的食用方式有很多種，但是營(yíng)養(yǎng)最高、口感最好的就是直接飲用，新鮮的椰子有很濃厚的椰香味，喝起來(lái)非常清爽，比飲料好喝，又富含營(yíng)養(yǎng)成分，是很不錯(cuò)的飲品。
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