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豆?jié){和什么搭配最好豆?jié){可以和健康的食物搭配

時(shí)間：2019-08-29 16:38:54 編輯：本站整理 1052

豆?jié){的好處非常的多，豆?jié){的作用也是對(duì)于女生來說比較好的，女生一天喝一杯豆?jié){就是天然的雌性激素啦，豆?jié){和什么搭配最好呢，今天就一起來看看吧！

豆?jié){和什么搭配最好

1、補(bǔ)腦豆?jié){：核桃+花生+黃豆

最適合學(xué)生和上班族，學(xué)習(xí)的壓力、工作的壓力，早晨來一杯溫暖的豆?jié){，斗志滿滿。

2、補(bǔ)腎豆?jié){：黑豆+黑芝麻+黑米

黑色補(bǔ)腎，多吃黑色的食物對(duì)腎有益。

3、補(bǔ)心豆?jié){：紅豆+紅棗+枸杞

紅色補(bǔ)心，因?yàn)榧t色的食物中多含鐵。這款豆?jié){特別適合女性、老年人，補(bǔ)足氣血。

4、養(yǎng)胃米漿：大米+小米+山藥

大米益氣、小米養(yǎng)胃，山藥滋養(yǎng)。

5、減肥豆?jié){：燕麥+黃豆

燕麥熱量低，富含粗纖維，增加飽腹感，適合減肥的人群哦。

6、豆奶：黃豆+牛奶

在制作豆奶的時(shí)候，將一部分水替換成奶，增加鈣質(zhì)的吸收。

7、蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){

配料：干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。

制法：黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入“全營(yíng)養(yǎng)星”豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)注入適量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘豆?jié){做好，稍涼調(diào)入蜂蜜攪勻即可。

益處：滋潤(rùn)五臟，美容潤(rùn)腸，補(bǔ)氣益血。

8、長(zhǎng)壽五豆豆?jié){

配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。

制法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時(shí)后洗凈，放入“全營(yíng)養(yǎng)星”豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)1/2~2/3,杯體內(nèi)加入適量清水，啟動(dòng)機(jī)器后十幾分鐘自動(dòng)熬熟即可飲用。

益處：富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期飲用能降低人體膽固醇含量，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

9、紅棗枸杞豆?jié){

配料：干黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克。

制法：將泡好的黃豆洗凈，紅棗去核洗凈，枸杞洗凈，裝入“全營(yíng)養(yǎng)星”豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)1/2~2/3,杯體內(nèi)加入適量清水，啟動(dòng)機(jī)器后十幾分鐘自動(dòng)熬熟即可飲用。

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豆?jié){的好處

1、增強(qiáng)體質(zhì)。

豆?jié){因?yàn)楦缓鞍踪|(zhì)、磷、鐵、鈣等等而一直被人們推崇至今。每100克的豆?jié){里面就含有蛋白質(zhì)4.5克，磷4.5克，鈣2.5克，同時(shí)還有核黃素等，都有助于提高身體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。同時(shí)，100克的豆?jié){中還有著碳水化合物1.5克，脂肪1.8克，對(duì)提供能量有一定的幫助。

2、防治糖尿病。

豆?jié){適合糖尿病人飲用，當(dāng)然前提是豆?jié){中不加糖。在豆?jié){里面富含纖維素，這是一種能夠有效阻止人體對(duì)糖過量吸收的物質(zhì)，可以減少糖分，因此有利于糖尿病人控制血糖，也可以預(yù)防患上糖尿病。

3、防治高血壓。

鈉是導(dǎo)致高血壓以及高血壓反復(fù)發(fā)作的主要根源之一，若能夠適當(dāng)對(duì)體內(nèi)的鈉數(shù)量進(jìn)行控制，那么就能有效防治高血壓，同時(shí)還能對(duì)高血壓癥狀起到治療的功效。而在豆?jié){中所含有的豆固醇和鉀、鎂等物質(zhì)，都是強(qiáng)力的抗鹽鈉物質(zhì)，因此多喝豆?jié){，對(duì)防治高血壓有較大的功效。

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豆?jié){是熱性還是涼性

豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雞蛋還有一個(gè)飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。

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煮豆?jié){的正確方法

大豆經(jīng)過浸泡，研磨打漿后，將豆?jié){放入有一點(diǎn)清水的鍋中，高溫煮沸，當(dāng)豆?jié){煮至很多泡沫時(shí)，不要?；?，應(yīng)調(diào)為微火煮到100攝氏度，當(dāng)白沫散去，豆?jié){完全煮沸后，再小火繼續(xù)煮10分鐘，豆?jié){就完全煮好了，不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。