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吃豆腐可以喝酸奶嗎原因是這樣

時(shí)間：2019-05-15 16:43:40 編輯：本站整理 792

大家知道豆腐可以怎么吃嗎，豆腐有什么功效呢，豆腐可以怎么吃呢，吃豆腐可以喝酸奶嗎，豆腐怎么吃比較好呢，今天就一起來(lái)看看吧！

吃豆腐可以喝酸奶嗎

可以的，兩個(gè)食材不沖突

不能和酸奶一起吃的食物:

酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收

酸奶+香蕉：一起吃易產(chǎn)生致癌物

吃豆腐可以喝酸奶嗎原因是這樣

什么人不能喝酸奶

孕婦可以喝酸奶嗎

孕婦不宜多喝酸奶。

酸奶是牛奶加工之后的成品，其中不僅保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還添加了對(duì)人體有益的乳酸菌。乳酸菌可以幫助腸胃蠕動(dòng)，有助于孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)吸收。

但是，很多孕婦在懷孕期間會(huì)出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，反酸想吐。此時(shí)，進(jìn)食酸奶就會(huì)加重妊娠反應(yīng)。因?yàn)樗崮讨腥樗峋煞輹?huì)刺激胃部分泌更多的胃酸，胃酸過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃部不適。

所以孕媽媽好不要喝過(guò)量的酸奶。懷孕期間需要補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，但是含鈣質(zhì)的食物又很多，不一定選擇酸奶。小編建議大家選擇牛奶補(bǔ)鈣，因?yàn)榕Ｄ痰难a(bǔ)鈣效果是好的。

牛奶一直是補(bǔ)鈣食物里的“傲嬌”者。那么牛奶為何如此傲嬌呢?因?yàn)榕Ｄ讨械暮}量是高的，反而酸奶中的鈣質(zhì)含量在酸奶的加工過(guò)程中丟失了不少。

牛奶之所以傲嬌的原因還有一點(diǎn)，酸奶對(duì)孕媽媽的肝臟有害。酸奶中的乳酸成份，會(huì)讓孕媽媽的肝臟不適。

酸奶對(duì)孕媽媽的肝臟有害

老年人可以喝酸奶嗎

老年人不宜飲用酸奶。

老年人的各個(gè)器官都在萎縮，其功能都在退化。消化系統(tǒng)是先開始退化的身體系統(tǒng)之一。所以，老年人的胃是非常脆弱的。酸奶中的乳酸菌對(duì)老年的胃腸系統(tǒng)都是一種刺激。

老人的飲食要根據(jù)其腸胃的具體情況而更換飲食菜單。那么如何保護(hù)和調(diào)節(jié)老年人的腸胃系統(tǒng)呢?不一定要選擇酸奶這些酸性較強(qiáng)的食物。

老人的飲食中要多增加一些保護(hù)胃黏膜的食物，多吃一些易于消化的食物，例如：豆腐、豆?jié){、雞蛋、八寶粥、牛奶、小米粥、等食物。

老人的胃非常脆弱，好不要吃帶有防腐劑的食品，防腐劑會(huì)阻礙胃部的消化功能，例如火腿腸、罐頭類的食物就不要多吃了。

吃豆腐可以喝酸奶嗎原因是這樣

豆腐不能和什么一起吃

1不能與蜂蜜同吃

豆腐和蜂蜜都是營(yíng)養(yǎng)佳品，但這兩種食品不能同食。因?yàn)槎垢芮鍩嵘⒀麓竽c濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時(shí)蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

2不能與茭白同吃

茭白中包含草酸比較多，碰到豆腐中的鈣會(huì)結(jié)合形成難溶性的草酸鈣，長(zhǎng)期一起食用易形成結(jié)石。

3不可與羊肉同吃

羊肉同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏癥）。因?yàn)槎垢怯纱蠖怪瞥傻模晕陡饰⒑?。羊肉是大熱?dòng)火的食物，與豆腐的功能恰好相反，兩者長(zhǎng)期同吃會(huì)影響身體健康。

4不可與牛肉同吃

豆腐不可與牛肉同吃，否則會(huì)容易令人發(fā)燥上火。

5不可與竹筍同吃

豆腐硫酸鈣，而竹筍含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鈣。這種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且易導(dǎo)致結(jié)石癥。

6不能與柿子同吃

柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化鈣，同吃易生成鞣酸鈣沉淀，造成膽結(jié)石、腎結(jié)石等結(jié)石疾病，建議避免。

7不可與鯽魚同吃

豆腐不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。

8小蔥不要拌豆腐

經(jīng)常說(shuō)，“小蔥拌豆腐——一清二白”。但實(shí)際上，用小蔥拌豆腐會(huì)造成“不清不白”。因?yàn)槭[中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致結(jié)石。

吃豆腐可以喝酸奶嗎原因是這樣

吃豆腐減肥嗎

減肥人群可以適量吃豆腐。豆腐是一種低熱量、低糖的豆類食物，減肥期間需減少人體過(guò)度堆積脂肪，有效控制每日攝入的熱量。豆腐中蛋白質(zhì)含量較高，其中豆腐中的大豆異黃酮有益于女性內(nèi)分泌的調(diào)理，可作為減肥期間蛋白質(zhì)的來(lái)源食用，有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感。