時(shí)間：2019-02-18 16:24:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 495
苦瓜變軟了其實(shí)是可以吃的，一般來說，只要苦瓜上面沒有長白毛就不會(huì)有什么影響，都是可以吃的，不過最好還是趁新鮮就趕快吃掉會(huì)比較好。
苦瓜變軟可以吃。
只要沒有長白毛就可以吃，苦瓜有清火的作用，但有人吃不慣它的苦味，把苦瓜放到冰箱里放一段時(shí)間后，再取出食用，苦味就會(huì)淡很多。
苦瓜一般能在冰箱放3-5天。如果是成熟透了的，一般就只能存放3天時(shí)間，就會(huì)發(fā)紅，開始由里面腐爛了。如果是新鮮還沒有成熟透的苦瓜，可以存放冰逄保鮮5天時(shí)左右。
1、富含維生素C，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
2、苦瓜素是極強(qiáng)的抗癌手,故苦瓜具有一定的抗癌作用。
3、苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，能減少脂肪和多糖的吸收。
4、含苦瓜皂苷，有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、 抗菌，以及提高人體免疫力的功能。
一、苦瓜炒雞蛋
用料：140g苦瓜、3個(gè)雞蛋、適量香菇、適量蒜、適量洋蔥、適量胡椒、適量鹽、2勺食油
做法：
1、準(zhǔn)備好苦瓜、水發(fā)香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。
2、苦瓜洗凈、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋蔥切絲備用。
3、雞蛋打散，加鹽拌好。鍋中油熱，下雞蛋滑散，盛起備用。
4、鍋中余油爆香洋蔥、蒜。倒入苦瓜翻炒。
5、加入香菇，加鹽，炒勻。倒入雞蛋，加胡椒炒勻。調(diào)好味盛入盤中。
二、苦瓜釀肉
用料：500g苦瓜、適量豬肉、適量青紅椒、適量生抽、適量耗油、適量鹽、適量土豆、適量白糖
做法：
1、豬肉剁成糜。青紅椒切小丁。
2、土豆切片，蒸熟或者微波熟。用勺子碾壓成泥。
3、苦瓜洗凈切斷，用小勺挖去籽。
4、鍋?zhàn)訜_水，將苦瓜放入，焯水。
5、鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入剁好的豬肉糜炒散。倒入生抽、耗油、白糖調(diào)的醬汁。
6、加入青紅椒丁。加入少許鹽，攪拌均勻。
7、焯水的苦瓜，投入冰水中。
8、將肉末放入土豆泥中，攪拌均勻。
9、將拌好的肉餡土豆泥填入苦瓜中，切片即可。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。