時(shí)間：2019-01-17 09:24:13 編輯：本站整理 471
酥油茶是咸的，因?yàn)樗钟筒枥锩婕恿他}，所以是咸香的口味，喜歡這口的真的可以試試，味道很香的。
酥油茶是咸的。
因?yàn)樗钟筒枋怯盟钟秃蜐獠杓庸ざ?。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。由于放了鹽，所以是咸的。
1、個(gè)人感覺，初喝尚可，甜甜咸咸的，有比較濃的奶味。后期有點(diǎn)接受不了，可能是因?yàn)榻稚?、寺廟里到處都有酥油茶的味道，不過確是補(bǔ)充體力的好東西。
2、酥油和黃油差不多，一個(gè)出自牦牛，一個(gè)出自普通家牛罷了。好奇的話，去超市買塊涂面包黃油，微波爐里融化后伴進(jìn)濃點(diǎn)的熱茶水中(最好是紅茶或者磚茶)，攪勻后加入鹽或者糖，這樣的話，味道80%和西藏的酥油茶一樣。
4、我覺得挺好喝的呀，有點(diǎn)奶茶的味道。
5、沒喝過酥油茶的人，總是認(rèn)為酥油有種特有的、怪怪的膻味，讓人無法接受。我也曾是這么想的，我沒想到，后來居然很喜歡喝酥油茶。我們剛到康定的時(shí)候，早餐就有酥油茶。端起來一聞，的確有點(diǎn)無法接受，我不打算喝它。不過徐科長(zhǎng)告訴我，喝慣了你就覺得她的香了，應(yīng)該嘗嘗，真的不錯(cuò)哦。同來的朋友喝了一口，說，還可以，不難喝，我是勉為其難的喝了一口，還是不能接受，只是不象想象的那么難喝而已。
7、酥油茶是咸的，奶茶上漂著一層油，一定要趁熱喝，冷了就有點(diǎn)怪味道。總的來說不是很好喝，喝不習(xí)慣。
酥油茶一般會(huì)與西藏的主食糌粑一起食用，就像我們吃飯喝粥一樣。因?yàn)樗钟筒枋悄軌虼龠M(jìn)腸胃消化的，喝點(diǎn)酥油茶容易饑餓，而跟主食一起反而正好。而且在喝酥油茶的時(shí)候，還有它獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，甚至是禮儀。比如說要用右手接過酥油茶，喝茶的時(shí)候，先跟主人聊天要主人添的時(shí)候在開始喝，最后的時(shí)候不要喝完，留少許的油花在碗底才是有禮的等等。
高原對(duì)于蔬菜的種植比較困難，平時(shí)吃蔬菜也相對(duì)較少，而茶葉中含有維生素，常飲酥油茶可以有效地補(bǔ)充維生素，減少因缺少維生素帶來的高原損害。
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