當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-01-09 09:57:00 編輯：本站整理 216
魷魚絲的炒法比較簡(jiǎn)單，和蒜薹一起炒是很美味的，只需要幾步即可炒出美味的魷魚絲，下面我們來(lái)看看具體做法。
1.冰魷魚須洗干凈，準(zhǔn)備姜片
2.燒一鍋清水，放入魷魚須、姜片、少許料酒，煮至魷魚須變卷后出鍋備用
3.準(zhǔn)備蒜姜末、豆瓣醬、干辣椒、勾芡水、生抽、少量清水
4.蒜苔洗干凈，切成約莫3厘米備用
5.熱油下鍋，干辣椒爆炒30秒左右
6.之后再加姜、蒜末炒出香味
7.放入魷魚須煸炒1分鐘左右
8.加入蒜苔，煸炒
9.放入豆瓣醬煸炒至熟
10.最后放入少許生抽，起鍋前放入1勺勾芡水即可
魷魚絲是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營(yíng)養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人喜愛(ài)的休閑食品。
魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量?；撬?，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō)，魷魚更是有益健康的食物。魷魚屬柔魚類，其肌肉質(zhì)構(gòu)與其它魚類不同，加熱后肌肉組織緊密、纖維性強(qiáng)且韌性好，特別適合加工成魷魚絲。
隨著生活條件的提高，人們講究好吃的同時(shí)還要追求營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。炒魷魚須除了美味，魷魚須還有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，那么炒魷魚須有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，下面將做詳細(xì)介紹：
1、魷魚須富含鈣磷鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。
2、魷魚須富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸。
3、還含有大量的牛黃酸，這是一種可以抑制血液中膽固醇含量的成分，能夠緩解疲勞恢復(fù)視力，改善肝臟功能。
4、魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇。
能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥，對(duì)容易罹患心腦血管方面疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，魷魚須更是有益健康的食物。
服用中藥期間是不可以吃魷魚絲的,以免影響到藥效的可能,因?yàn)榉弥兴幰⒁饧墒承晾鄙涫澄?忌食魚腥等食物。此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過(guò)敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過(guò)敏體質(zhì)者更不可食之。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。