時(shí)間:2018-09-10 11:27:19 編輯:本站整理 1209
南瓜富含大量的維生素和膳食纖維,味道香甜,是非常適合補(bǔ)充營養(yǎng)的寶寶食物之一,寶寶吃南瓜粥有哪些好處呢?下面文章將為您解答。
寶寶可以吃南瓜粥。南瓜粥的營養(yǎng)成分較全,是維生素A的主要供給源,而維生素A對嬰幼兒生長發(fā)育可是有很多影響的。當(dāng)寶寶體內(nèi)缺乏維生素A時(shí),會(huì)出現(xiàn)暗視覺能力下降,嚴(yán)重可導(dǎo)致夜盲癥。維生素A缺乏可影響骨骼發(fā)育,矮小者常維生素A,所以維生素A對寶寶的生長發(fā)育很重要。因?yàn)槟瞎现泻胸S富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì),所以南瓜粥充分補(bǔ)充了寶寶成長所需營養(yǎng),非常適合寶寶食用。 南瓜粥甘溫,能補(bǔ)中益血,解毒殺蟲,多吃南瓜粥可用于兒童蛔蟲、絳蟲的治療,并能減少兒童麻疹的患病危險(xiǎn)。而且南瓜粥也可做為寶寶斷奶食物,南瓜粥含有豐富的糖分,較易消化吸收,能幫助寶寶斷奶。南瓜粥不僅利于寶寶的吸收,其中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)也有利于寶寶的成長。
1、南瓜粥寶寶最好是6個(gè)月以上才食用 對于寶寶來說,南瓜粥是很好的輔食,能促進(jìn)寶寶成長發(fā)育,讓寶寶快高長大。但是需要注意的是一定是四個(gè)月大以后的寶寶才能吃,四個(gè)月以前的寶寶,還是需要喝奶水的,身體的各項(xiàng)機(jī)能發(fā)育得不完全,吃輔食對寶寶身體不好。不過給寶寶吃南瓜粥最好在寶寶6個(gè)月后。因?yàn)?個(gè)月之后,寶寶體內(nèi)所儲(chǔ)存的貯存的鐵、鈣等已基本耗盡,僅喂母乳或牛奶已滿足不了寶寶生長發(fā)育的需要,寶寶成長需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)來支撐,南瓜粥中富含豐富鋅,是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì),對寶寶的大腦的生長發(fā)育非常有利。而且,南瓜粥有一股南瓜的甜味,吃起來也更符合寶寶的口味,喂食起來也更簡單。6個(gè)月之后的寶寶消化系統(tǒng)也逐漸成型,消化能力增強(qiáng)之后就可以嘗試吃更多輔食了,因此,建議寶寶6個(gè)月之后再吃南瓜粥。
?2、寶寶吃南瓜粥要將粥熬到軟爛 在熬制給寶寶吃的時(shí)候,一定要將粥熬到軟爛,尤其是南瓜,最好是搗成泥,這樣寶寶會(huì)更好消化一些。年齡越小的寶寶喝的粥要越稀,而且不要一次給寶寶食用過多,否則會(huì)容易脹氣,還會(huì)造成寶寶厭食或是營養(yǎng)不均衡的問題。但是適當(dāng)食用還是非常有益的,所以寶媽們要注意了。
1、增強(qiáng)寶寶免疫力
冬天氣候干燥,許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀?,F(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié),寶寶的健康受到了影響。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿卜素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使寶寶的生長發(fā)育維持健康狀態(tài)。
2、促進(jìn)生長發(fā)育
南瓜含有大量的鋅,參與人體核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
3、幫助寶寶斷奶
秋冬季節(jié)氣候比較好,是寶寶斷奶的好時(shí)機(jī)。南瓜可用于斷奶食物的制作,因?yàn)樗S富的糖分,較易消化吸收。南瓜營養(yǎng)價(jià)值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。把南瓜添加到輔食當(dāng)中,不僅利于寶寶的吸收,其中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)也有利于寶寶的成長。
4、殺蟲作用
南瓜甘溫,能補(bǔ)中益氣,通絡(luò)止痛,解毒殺蟲。多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絳蟲的治療,并能減少兒童麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。
做法一
【原料】:南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘;
2、取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機(jī)里攪一下;
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開;
4、糯米粉先用涼水調(diào)勻,倒進(jìn)鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可。
ps:煮的時(shí)候最好向同一方向不停的攪動(dòng),以防糊底。
做法二
【原料】:米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
【制作流程】
1、米洗凈,水燒滾,將米放滾水內(nèi),改用中火煲40分鐘;
2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣,沖凈將南瓜放粥內(nèi),續(xù)煮20分鐘,加入冰糖調(diào)味;
3、最后放入鮮百合瓣,翻滾便成。
制作工藝
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2. 南瓜去皮,切成小方塊,放入鍋中用水熬煮至軟,搗成泥狀;
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即可。
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