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時(shí)間：2016-05-26 15:14:36 編輯：本站整理 637
民間很多傳說說孕婦吃螃蟹的話，容易流產(chǎn)，這到底是真是假呢？孕婦吃螃蟹到底好不好呢？今天我們來為大家詳細(xì)介紹一下！
我國民間傳統(tǒng)說法認(rèn)為，螃蟹的腳爪尖對(duì)孕婦不利，容易造成流產(chǎn)，但這個(gè)說法并未得到科學(xué)研究驗(yàn)證。而且，這個(gè)說法并沒有涉及蟹黃和蟹腳以外的肉，也沒有說到吃多大的量才能引起不良反應(yīng)。
不過，無論是否有流產(chǎn)擔(dān)心，均不提倡大量吃蟹。一方面，過多動(dòng)物蛋白質(zhì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)孕婦并無益處。另一方面，水產(chǎn)品中常常帶有寄生蟲和致病菌，而為了保持鮮嫩，螃蟹的烹調(diào)時(shí)間都很短，往往無法徹底殺菌，帶來安全隱患。特別是那些胃酸不足，消化吸收功能較差，平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦，吃大量海鮮河鮮后容易出現(xiàn)腹痛腹瀉甚至嚴(yán)重脫水的情況，當(dāng)然是對(duì)保胎不利的。
所以，健康孕婦吃螃蟹是可以的。需要叮嚀的是，一要注意限量，二要注意蒸透炒熟，三要量力而行，按照自己的體質(zhì)情況和胃腸功能來決定是不是要吃。如果對(duì)海鮮河鮮有過敏反應(yīng)，或者有胃腸感染情況的孕婦，最好還是不吃。
螃蟹的肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪、較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每500克螃蟹中含蛋白質(zhì)49.6克、脂肪9.3克。碳水化合物27.2克、磷0.1088克、鐵3.36克和維生素A等。它既是滋補(bǔ)食品，又是佳看，很受人們喜愛。宋代詩人黃庭堅(jiān)曾贊美螃蟹：“一腹金相玉質(zhì)，兩整明月秋江”。但對(duì)孕婦來說，螃蟹是絕對(duì)不能吃的食物。
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