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吃山楂可以喝牛奶嗎？山楂能和牛奶一起吃嗎？

時(shí)間：2016-05-26 14:25:50 編輯：本站整理 6887

山楂酸甜開(kāi)胃作為水果或者零食都別有滋味，牛奶也是很常見(jiàn)的飲品，那么山楂和牛奶營(yíng)養(yǎng)上有無(wú)相克呢？接下來(lái)小編就給大家講解下吃山楂可以喝牛奶嗎？山楂能和牛奶一起吃嗎？

吃山楂可以喝牛奶嗎？山楂能和牛奶一起吃嗎？

吃山楂可以喝牛奶嗎

吃山楂是不可以喝牛奶額。牛奶是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常會(huì)飲用的一種飲品，牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，富含各種蛋白質(zhì)，在發(fā)生緊急情況的時(shí)候牛奶還可以解毒，但是很多時(shí)候牛奶也有一些食用禁忌，很多食物不能喝牛奶一起食用的，因?yàn)闀?huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，會(huì)阻礙吸收。山楂就是不能與牛奶同食的食物之一。

山楂富含各種果酸，如果吃山楂的時(shí)候喝牛奶，果酸會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的沉淀物，這樣不僅阻礙了蛋白質(zhì)的吸收，也阻礙了消化系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，所以最好是不要在吃山楂的時(shí)候喝牛奶。

吃山楂可以喝牛奶嗎？山楂能和牛奶一起吃嗎？

山楂能和牛奶一起吃嗎

吃山楂之后如果想喝牛奶，最好是相隔兩小時(shí)，因?yàn)槌酝晟介?，山楂在胃部消化直到山楂在胃部全部排空需要兩個(gè)小時(shí)，所以吃山楂之后，最好兩小時(shí)之后再喝牛奶，這樣即不會(huì)阻礙山楂的消化，也不會(huì)阻礙牛奶營(yíng)養(yǎng)的吸收。其實(shí)通過(guò)上面的總結(jié)，大家肯定也能想到牛奶是不是也不能和其他的酸性水果一同食用呢！比如檸檬，檸檬含有十分豐富的果酸，同樣會(huì)與牛奶反應(yīng)生成不能吸收的沉淀物，所以檸檬也不可以與牛奶一起食用。還有橙子、橘子等等的富含果酸的水果，都不可以和牛奶一起食用。