時間：2018-07-16 16:46:06 編輯：本站整理 2912
罌粟籽是罌粟的種子，但是它是無毒的，但考慮到安全問題，罌粟籽也是不能多吃的。會有少許殘留的上癮成分。在國外罌粟籽就像芝麻一樣當(dāng)成了調(diào)味品。但是國內(nèi)怕有人渾水摸魚，又禁止了。
罌粟其實不等同于毒品，從罌粟中提取出的高純度的鴉片及嗎啡，它們與其他成分結(jié)合才是毒品。所以像罌粟籽也是可以吃的，其成分中沒含有嗎啡等有毒物質(zhì)。但是建議少食，因為罌粟籽帶有一定的上癮性。
歐洲很多國家把罌粟籽加工后作為調(diào)味品使用，面包上面撒的黑色，比芝麻粒還細(xì)小的顆粒，就是罌粟籽。國內(nèi)五星級飯店出售的冰淇淋、蛋糕、面包上，也涂有這種細(xì)小顆粒，它就是一種調(diào)味品。
國家規(guī)定經(jīng)加工滅活的罌粟籽，可以作為食品調(diào)料銷售。它只要被炒熟，就不能成活發(fā)芽了，所以大家不必?fù)?dān)心吃罌粟籽會上癮。
罌粟籽目前在國內(nèi)是買不了的。政府部門擔(dān)心有人趁機(jī)渾水摸魚，十分擔(dān)心罌粟籽合法銷售會對毒品泛濫推波助瀾。這也是這一調(diào)味品原料長期受到限制的重要原因。市場管理稍有疏漏，就會被不法分子鉆空子，使安全問題得不到有效保障。所以國家才會在作出允許生產(chǎn)的承諾后又禁止生產(chǎn)。
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