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時(shí)間:2018-03-20 09:23:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 708
去意大利游玩必帶的伴手禮就是這款出名的domori巧克力,像意大利法國(guó)這種浪漫的城市,巧克力和甜品是做得十分美味的
意大利DOMORI多莫瑞 100% 黑巧克力(單源Criollo可可)
參考價(jià):25g/¥50
看圖會(huì)覺(jué)得很大塊,其實(shí)這款連包裝也就巴掌不到的大小。DOMORI的包裝普遍精致;25g切分成四塊,切塊也比較薄,吃起來(lái)很方便。這款用的委內(nèi)瑞拉的Criollo可可,可可香氣很足,但苦味并不重,口感也挺順滑。我是比較不喜歡巧克力帶酸味的,這款有一點(diǎn)奇妙的果酸味,不過(guò)是那種比較可愛(ài)、俏皮的酸味,個(gè)人覺(jué)得可以接受;咀嚼時(shí)能吃到明顯回甘。
Domori出品的100%純黑巧克力是少數(shù)幾家完全純天然、沒(méi)有人工添加劑的100%純黑可可巧克力。只有真正感受過(guò)純黑巧克力的苦澀與醇香,才能真正體會(huì)巧克力的絕世味道與讓人欲罷不能的魅力??诟猩?,100%苦味后的綿長(zhǎng)回相當(dāng)美妙!有人覺(jué)得甜,偏偏又甜的恰到好處。把可可味簡(jiǎn)直發(fā)揮到了極致。所有吃過(guò)DOMORI的人都認(rèn)為這是一款神級(jí)巧克力,屬于可以作為飲食標(biāo)桿來(lái)看待的好東西。
DOMORI是一種態(tài)度,如果你想成為一名頂級(jí)巧克力品鑒專家,就一定要給自己一次機(jī)會(huì)嘗一嘗DOMORI多莫瑞真正的巧克力苦澀背后的濃純香味。有點(diǎn)小貴,但絕對(duì)是一次非常棒的享受!
了解頂級(jí)巧克力的人,對(duì)DOMORI肯定不會(huì)陌生:于1997年誕生于意大利,號(hào)稱世界九大頂級(jí)巧克力之首,是意大利最賦貴族氣息的品牌,擁有世界上第一家出品100%純黑可可巧克力板的作坊。
DOMORI的創(chuàng)始人Gianluca Franzoni為了制作世界頂級(jí)巧克力遍尋世界各個(gè)角落,最終在委內(nèi)瑞拉找到最為理想的克里奧羅(Criollo)可可豆。這種可可豆絕對(duì)是可可中的頂級(jí)珍品,香味獨(dú)特,但產(chǎn)量極其稀少,據(jù)說(shuō)僅占全球產(chǎn)量的0.001%。相當(dāng)于咖啡豆中的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆。
Domori黑巧克力,分享了一個(gè)全球最好吃巧克力排名給好基友,果然被誘惑,分分鐘找人代購(gòu)了排名第一的回來(lái),還等了好久,巧克力豆產(chǎn)國(guó)不同包裝顏色就不一樣,綠色的是阿普里馬克秘魯,藍(lán)色的是莫羅戈羅坦桑尼亞~這個(gè)名字真是酸爽純度高略酸,但是比Godiva90%好多了…
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