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時間：2018-03-15 10:27:52 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3030
玉竹是一種中藥，因此，每年7到9月份玉竹成熟的季節(jié)，會大量的收購這種藥材。那么，玉竹多少錢一斤？玉竹怎么挑選？
玉竹的價格行情很好，干品統(tǒng)貨的價格在35元-40元/公斤，統(tǒng)片的市場價格在22元-25元/公斤，產(chǎn)地和市場不同價格有所差異。
玉竹具養(yǎng)陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。用作滋補藥品，主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結(jié)核病等癥，并可作高級滋補食品、佳肴和飲料，具有保健作用，值得廣大農(nóng)民種植。
1、湖南產(chǎn)區(qū)：湖南產(chǎn)區(qū)將玉竹劃分為3等級。一等：條長10厘米以上，粗壯，色黃白，每100克不超過60支。二等：條長7厘米以上，粗壯，色黃白，每1000克不超過100支。三等：條長3.5厘米以上，每1000克不超過200支。
2、廣東產(chǎn)區(qū)：廣東則將商品玉竹劃分為玉竹面和玉竹頭。一等玉竹面：扁圓柱形，表面金黃色，斷面黃白色，半透明，質(zhì)柔軟，富糖質(zhì)，條子均勻，中部圍徑2.3厘米以上。二等玉竹面：中部圍徑1厘米以上，余同一等。玉竹頭：統(tǒng)貨，扁圓柱形。表面淡黃色，斷面黃白色，半透明，質(zhì)柔軟，中間圍徑3厘米以上。
3、野生玉竹：統(tǒng)貨，細長多節(jié)，淡黃色，半透明，質(zhì)軟柔細，去凈毛須。
一、看形狀
首先來講大家可以通過看形狀的方式觀察，玉竹是長圓柱形的，略扁，少有分支，長大概就是四到十八毫米，直徑大概就是零點三到一點六毫米，所以我們可以通過觀察其形狀的方式來得到認識，如果其長度較長的話直徑較為寬的話就說明這是最好的玉竹。
二、品嘗味道
另外每個人都還可以通過品嘗味道的方式來進行選擇，像一些好的玉竹特別的清脆，而且好的玉竹營養(yǎng)價值和功效也特別的明顯，容易折斷，并且斷面較為清晰，有明顯的輪廓在上面。
三、觀察橫切面
當然大家還可以通過觀察橫切面的方式來觀看，比如說好的玉竹其橫切面呈現(xiàn)的是扁圓形或者長方形的形狀，另外好的橫切面外壁稍厚，角質(zhì)化。薄壁組織中散有多數(shù)黏液細胞，但是壞的橫切面卻沒有這方面的突出。
四、看顏色
當然每個消費者都可以通過觀察顏色的方式來進行判斷玉竹是否好壞，比如說好的玉竹其顏色較為發(fā)白，而且有些玉竹顏色是淡黃色的，但是一些壞的玉竹就沒有這樣的色澤，在色澤上面的影響力度并不是特別的強大。
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