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時間：2018-03-05 18:15:53 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 3244
姬松茸其實沒有松茸那么珍稀，松茸其實算得上比較珍稀的山珍海味了，姬松茸可以人工栽培，所以并沒有那么的貴，不過也不是很便宜，那么，姬松茸多少錢？
姬松茸的價格大約在50～80元左右一斤，但因產(chǎn)地、質(zhì)量、市場等不同價格差異較大。姬松茸是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中，我國主要野生于吉林和黑龍江赤松林地中，另外云南、貴州、廣西、四川、西藏、安徽等地的山區(qū)松林、闊葉樹混交林地亦有少量分布，菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。
姬松茸的抗腫瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。
核酸：在用親和色層析法精制所得到的FA-2-b-β為酸性RNA－蛋白復(fù)合物。經(jīng)ICR/JCL雌性小鼠腫瘤移植后腹腔注射試驗，3周對移植肉瘤180的腫瘤抑制率達(dá)85.8%，6周腫瘤完全消失率為33.3%，有明顯的抗腫瘤活性。
外源凝集素：從姬松茸子實體中分離的紅血球凝集素有2種外源凝集素NA-aff-ABL和N-aff-ABL。這2種外源凝集素被認(rèn)為有宿主中介的抗腫瘤活性。
甾醇類：從姬松茸子實體的丙酮提取物中單獨分離出6種甾醇，已發(fā)現(xiàn)其中3種對子宮頸癌（Hela）細(xì)胞有抑制細(xì)胞增殖的作用。
脂質(zhì)：用Folch等人的方法取出來的姬松茸子實體的脂質(zhì)組分（亞油酸，油酸，硬脂酸）為主的脂肪酸，通過腹腔注射已證明對小白鼠艾氏腹水癌有完全消失的效果。
多糖：目前為止研究最多的還是多糖。從新鮮的或干的姬松茸子實體中都可提取到有明顯抗腫瘤活性的多糖物質(zhì)。
1、姬松茸能增強(qiáng)人體免疫功能：通過增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能，增強(qiáng)人體的自身免疫功能，具有抑制細(xì)胞分裂和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)反應(yīng)的作用，從而阻撓干擾病毒生長。
2、姬松茸可促進(jìn)人骨髓的造血功能：通過改善化療對骨髓造血功能的抑制，使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細(xì)胞總數(shù)趨向正常值，同時對瘤細(xì)胞具有抑制作用，長期服用可固本安康。
3、姬松茸可促進(jìn)化療藥物環(huán)磷酰胺、5-Fu的效果。
4、姬松茸對干擾白血病的細(xì)胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，適于治療兒童白血病。
5、姬松茸對肝、腎有保護(hù)作用，可長期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界極大的關(guān)注。因有激活免疫與固本扶正的雙重調(diào)理的特殊保健作用，所以在患者中廣泛應(yīng)用。
1、姬松茸湯
材料：姬松茸適量，紅棗，礦泉水，食鹽少許
做法：
(1)將姬松茸用溫水泡發(fā)，洗凈，移入砂鍋;
(2)加足量的礦泉水，水開后轉(zhuǎn)為小火煲1-2個小時;
(3)喝的時候盛入碗中，加少許鹽即可。
2、姬松茸燉雞
材料：雞肉500克、姬松茸200克，食鹽、生姜
做法：
(1)雞洗凈斬件，姜切片，姬松茸用溫水泡發(fā)半小時，洗凈備用;
(2)鍋下水燒開后，加入1小勺米酒，放入雞肉焯水，撈出洗凈;
(3)把瀝干水份的雞、姜片放入電高壓鍋內(nèi)，倒入姬松茸和泡姬松茸的水;
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