時間：2016-04-20 09:40:19 編輯：本站整理 383
今天小編一早上起床就看見這么爆炸的新聞，不少朋友很喜歡吃黃燜雞米飯，可是被爆料稱用的是僵尸肉，嚇死小編了，這是很么黑心的店，下面小編來給你介紹，還有什么地方是他們家的飯店。
近幾年,“黃燜雞”米飯深受年輕人的喜愛，遍布在大街小巷。最近，有記者爆出，無錫“楊銘宇”黃燜雞，號稱統(tǒng)一配送原料，其實用的是口感不佳的進口凍肉，加工地點在偏僻的廢棄工廠?，F場臟亂不堪，工人沒有佩戴任何隔離工具，砧板已發(fā)霉。南寧的黃燜雞還好嗎？
最近新聞爆出，無錫“楊銘宇”黃燜雞，號稱統(tǒng)一配送原料，其實用的是口感不佳的進口凍肉，加工地點在偏僻的廢棄工廠。現場臟亂不堪，工人沒有佩戴任何隔離工具，砧板已發(fā)霉。
據執(zhí)法部門調查顯示：個別門店使用的雞肉是巴西進口凍肉，將進行嚴肅查處。另外，號稱有自己養(yǎng)殖基地的"楊銘宇"黃燜雞米飯總部還涉嫌虛假廣告宣傳。目前有關部門已對設事商家進行查處。
1、比價格。便宜沒好貨，遇見低于平均市價的肉食謹慎購買。
2、找標識。經檢驗檢疫合格的進口肉類產品紙箱不會使用鐵釘和鐵卡，同時外包裝上有輸出國(地區(qū))官方檢驗檢疫標識，有以中文標明品名、生產企業(yè)注冊號、生產批號、生產日期、保質期等內容。
3、正規(guī)渠道購買。買放心肉最簡單的辦法就是到正規(guī)超市、菜市場等選擇品牌肉，而且一定要記得索要小票。
1、質量好的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂則呈白色，聞起來沒有異味，新鮮的凍肉憑借肉眼的觀察度是可以感覺到光澤度的，聞起來也不會有異味。如果不放心，可以拿回家在鍋里煮一小塊，如果凍肉變質，肉湯就會變得渾濁。
2、倘若冷凍肉各部位顏色不一，用手指按壓后肉色沒有變化，解凍后肉質松軟且沒有彈性，則表示質量不佳，或為經過多次解凍的肉。
3、家用冰箱一般達不到冷庫的冷凍溫度和效果，凍肉長時間放在冷藏柜中仍然會慢慢變質，建議買回家的凍肉最好在一周內吃完，要看好保質期。
也就是說，市場上的冷凍內類并不是那么讓人放心的！聽了都讓人害怕，以后黃燜雞還是少吃點吧！買肉的時候也要多多注意！
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