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番茄紅素對(duì)男性的好處預(yù)防改善前列腺健康

時(shí)間：2016-01-29 16:32:48 編輯：本站整理 592

男性前列腺怎么辦？前列腺讓你難受不堪，怎么樣才能有效的治療或者預(yù)防呢？有關(guān)醫(yī)師表示，番茄紅素能有效改善男性前列腺癥狀，真的嗎？讓我們一起來(lái)看看具體情況吧。

番茄紅素對(duì)男性的好處預(yù)防改善前列腺健康

一、認(rèn)識(shí)番茄紅素

蕃茄紅素(Lycopene)，簡(jiǎn)稱茄紅素，是類胡蘿卜素的一種。作為一種天然色素存在于自然界中，呈紅色，因最早發(fā)現(xiàn)于蕃茄中而得名。在蕃茄由綠轉(zhuǎn)紅時(shí)其含量增加，蕃茄愈紅，茄紅素的含量愈多。

一般營(yíng)養(yǎng)素易受熱而破壞，但是茄紅素在食物中相當(dāng)穩(wěn)定，不會(huì)因烹調(diào)而流失，反而是經(jīng)過(guò)加熱加工后，人體吸收率會(huì)更好，因?yàn)榍鸭t素屬于脂溶性，在和油脂一起烹調(diào)之下成份會(huì)溶入脂肪中，較易被人體所吸收而增加利用率。

二、番茄紅素的作用

蕃茄紅素具抗氧化作用，能夠消除自由基，防止其對(duì)人體細(xì)胞造成的損害，同時(shí)也可以修補(bǔ)受損的細(xì)胞。茄紅素是強(qiáng)力的自由基清道夫，掃除自由基的能力是β胡蘿卜素的2倍、維他命E的100倍。英國(guó)的研究證實(shí)茄紅素可以降低心血管疾病的發(fā)生率達(dá)三倍之多，是因?yàn)榍鸭t素能阻止低密度脂蛋白(LDL)的氧化。此外，茄紅素可以保護(hù)淋巴球的DNA,可保護(hù)淋巴細(xì)胞不受自由基引起之細(xì)胞膜損傷，因此能增強(qiáng)免疫效果。

蕃茄紅素除了能夠防止自由基作用所造成組織病變的癌化之外，同時(shí)也可以抑制癌細(xì)胞的增生與擴(kuò)散。根據(jù)研究顯示，蕃茄紅素可以預(yù)防攝護(hù)腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌、口腔食道癌等多種癌癥。流行病學(xué)的調(diào)查也顯示，蕃茄在義大利料理中被使用的最為廣泛，義大利男性罹患攝護(hù)腺癌的比例是全世界最低。

因?yàn)檗鸭t素是屬于脂溶性的物質(zhì)，所以比較容易累積分布在體內(nèi)含有脂肪較多的組織器官，同時(shí)也比較有足夠的量去產(chǎn)生相關(guān)的生物活性。男性的攝護(hù)腺就是屬于體內(nèi)脂肪較多的組織，茄紅素的含量也相對(duì)較高，也因此對(duì)預(yù)防攝護(hù)腺肥大及攝護(hù)腺癌有不錯(cuò)的效果。

番茄紅素對(duì)男性的好處預(yù)防改善前列腺健康

美國(guó)的研究證實(shí)，每天給予30毫克的蕃茄紅素能使攝護(hù)腺肥大病人的病灶縮小，并且降低攝護(hù)腺癌血清抗原的指標(biāo)(PSA)。近年來(lái)臺(tái)大醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期服用蕃茄紅素（每天30毫克，連續(xù)12周）確實(shí)有助于改善排尿障礙，服用劑量愈高則效果愈明顯。

這些患者透過(guò)「國(guó)際攝護(hù)腺癥狀評(píng)分表(I-PSS)」來(lái)評(píng)估自我排尿功能，平均的改善幅度可以超過(guò)三成。

三、誰(shuí)最需要補(bǔ)充？

中年男性開始進(jìn)入代謝率下降的階段，血脂肪也容易升高，更重要的是前列腺肥大的問(wèn)題可能在進(jìn)入50歲以后就會(huì)慢慢的來(lái)報(bào)到，因此茄紅素可說(shuō)是中年男性不可或缺的保健食品，另外，心血管疾病的高危險(xiǎn)群，無(wú)論男女，茄紅素都一樣具有很好的保護(hù)作用，臨床研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充茄紅素對(duì)于更年期女性心血管疾病發(fā)生率有明顯下降的作用。

四、如何攝取番茄紅素

蕃茄紅素可以透過(guò)直接攝取紅蕃茄加工制品來(lái)獲得，以100％的純蕃茄汁來(lái)說(shuō)，每100-120CC大約含10毫克的茄紅素，新鮮蕃茄由于品種及熟成度不同，茄紅素較難定量，人體能夠吸收利用的部分亦不高，因此并不建議以吃新鮮蕃茄來(lái)獲取茄紅素。

新鮮蕃茄中的蕃茄紅素是屬于反式茄紅素(All-trans-Lycopene)，但是順式(cis）茄紅素卻是人體比較能夠吸收利用的形式，透過(guò)烹煮加溫后，便能轉(zhuǎn)化為順式茄紅素，這也是為什么新鮮的蕃茄反而不若加工煮熟過(guò)的蕃茄有益健康的原因，尤其與油脂類一起烹調(diào)時(shí)，更可以增加茄紅素的吸收度。

也因?yàn)槿绱耍还苌赞鸦蚍萌魏吻鸭t素制沉，盡量于飯后服用（因?yàn)橛椭梢蕴嵘鸭t素的吸收度）。

有心血管疾病問(wèn)題的老年人并不適合，比較負(fù)責(zé)的蕃茄汁產(chǎn)品應(yīng)該在瓶標(biāo)上清楚注明茄紅素的含量。

番茄紅素對(duì)男性的好處預(yù)防改善前列腺健康

蕃茄紅素是需要天天補(bǔ)充才能獲得如期望的保健效果，如果不習(xí)慣天天飲用蕃茄汁，每天可以補(bǔ)充膠囊狀的茄紅素濃縮產(chǎn)品。根據(jù)研究結(jié)果指出，每人每天攝取約30毫克的茄紅素即可，相當(dāng)于一瓶市售的蕃茄汁或三個(gè)大蕃茄。

雖然茄紅素對(duì)人體有益，但長(zhǎng)期過(guò)量攝取茄紅素，皮膚會(huì)變成橘黃色（類胡蘿卜素血癥）；另外，蕃茄有促進(jìn)消化液分泌的功能，所以罹患消化性潰瘍的人應(yīng)盡量少吃。

五、如何聰明選購(gòu)番茄紅素？

以飲用蕃茄汁來(lái)獲取茄紅素時(shí)要注意選擇不含糖份及添加物的蕃茄汁，西方人喜歡在蕃茄汁中添加鹽分，這對(duì)于在選購(gòu)膠囊狀產(chǎn)品時(shí)要特別注意，要特別留意的是，雖然茄紅素是由蕃茄中萃取出來(lái)的，但是「蕃茄萃取物」并不等于「茄紅素」，一般市售蕃茄標(biāo)準(zhǔn)萃取物的茄紅素含量大約為5%，如「Natural tomato extract 200mg(5%Lycopene)」代表含茄紅素的劑量為200x5%=10mg，如果標(biāo)簽上只標(biāo)示了tomato extract的劑量而沒(méi)有茄紅素的百分比。

這樣的產(chǎn)品等于是沒(méi)有標(biāo)示任何關(guān)于茄紅素的訊息，因?yàn)榍鸭t素萃取物并不一定是「標(biāo)準(zhǔn)萃取物stanadard extract」，所含的茄紅素由1-10%都有可能，這也就代表所含的茄紅素濃度多寡就有六倍之差！只要能把產(chǎn)品標(biāo)簽劑量規(guī)格看清楚，就不怕買不到好產(chǎn)品。