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吃甜食能消除壓力?

時(shí)間：2016-01-19 16:08:14 編輯：本站整理 359

焦慮時(shí)就想吃巧克力？沮喪時(shí)總是無(wú)意識(shí)地將手伸向蛋糕，靠吃甜食消除壓力？習(xí)慣以吃甜食消除壓力的行為，其實(shí)是一種「砂糖上癮癥」，無(wú)法克制對(duì)砂糖的依賴(lài)，讓你罹患糖尿病及代謝癥候群風(fēng)險(xiǎn)大增。

吃甜食能消除壓力?吃多了砂糖傷身體

日本順天堂大學(xué)抗衰老管理醫(yī)學(xué)講座教授白澤卓二，在其著作《要美也要長(zhǎng)壽》一書(shū)中指出，糖分確實(shí)可以讓大腦產(chǎn)生帶來(lái)快感的多巴胺，讓心情變好，但它同時(shí)也是一種「溫和毒品」，讓你在有壓力的狀態(tài)下，會(huì)想要吃更多的糖，才能得到滿足。近年來(lái)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人對(duì)砂糖的甜味就像對(duì)酒或香煙一樣，會(huì)產(chǎn)生無(wú)法忍耐的「上癮」癥狀。

砂糖讓人上癮

產(chǎn)生無(wú)法戒斷的依賴(lài)癥狀

砂糖讓人上癮的原因，在于它是一種從甘蔗等原料中，人工萃取出的精致甜味。是為了順應(yīng)人類(lèi)的欲望，讓食物想要有多甜就有多甜的調(diào)味料。砂糖與天然水果如香蕉或蘋(píng)果的甜味不同，攝取過(guò)多的人工的甜味，會(huì)讓腦內(nèi)分泌帶來(lái)快感的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)多巴胺受體麻痹，一旦糖分?jǐn)z取量不夠，就無(wú)法得到滿足的快感，為了得到滿足的快感，就必須攝取更多糖分，導(dǎo)致無(wú)法克制上癮狀態(tài)。

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