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時(shí)間:2015-12-08 10:44:06 編輯:本站整理 535
營(yíng)養(yǎng)不足,足要是因?yàn)殚L(zhǎng)期下來,食物攝取得不夠所形成的身體情形,發(fā)生的原因多半是因?yàn)樨毟F的關(guān)系,也有可能是因?yàn)椴划?dāng)?shù)臏p肥所造成的身體傷害。
由於身體缺乏某種特殊之營(yíng)養(yǎng)所造成的情形,所以雖然攝取的食物之質(zhì)與量都充足,但是卻會(huì)因?yàn)槟承┮蛩兀M(jìn)而導(dǎo)致身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收與利用不當(dāng),這類的情形也可稱之為繼發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)缺乏。續(xù)發(fā)性營(yíng)養(yǎng)不良,可以歸納為以下幾種常見之情形:
1.妨礙消化功能的因素有:胃與腸道的生理障礙,牙齒脫落無法正常咀嚼進(jìn)食,食慾不振,或腹瀉,便秘等。
2.妨礙營(yíng)養(yǎng)吸收功能的因素有:胃腸手術(shù)過後,膽道疾病,奇生蟲疾病,胃內(nèi)鹽酸缺乏等原因。
3.妨礙營(yíng)養(yǎng)利用功能的因素有:肝臟疾病,糖尿病,甲狀腺機(jī)能低下癥,酒精中毒等。
4.增加營(yíng)養(yǎng)需求之因素有:發(fā)燒,懷孕,哺乳,燒傷,甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥,小孩生長(zhǎng)發(fā)育中。
5.增加排泄之因素有:多尿癥,多汗癥,使用利尿劑治療中。
6.增加營(yíng)養(yǎng)成份被破壞之因素有:鉛中毒,胃內(nèi)鹽酸缺乏等,如果沒有妥善治療,會(huì)讓身體發(fā)生許多不好的癥狀。
和營(yíng)養(yǎng)不足正好相反,營(yíng)養(yǎng)過盛是指長(zhǎng)期攝取過量的食物所造成的現(xiàn)象,身體的營(yíng)養(yǎng)過多,卻又無法適當(dāng)?shù)呐懦鲶w外,造成的情況就是,身體體重過重,身高過高,甚至?xí)鹪S多的慢性病,如動(dòng)脈硬化,痛風(fēng),肝膽疾病,關(guān)節(jié)疾病,心血管疾病等。
所謂營(yíng)養(yǎng)不平衡,指的是身體所攝取的營(yíng)養(yǎng)素,是不符合身體所需要的比例的,如偏食的兒童,往往會(huì)缺少某一部份的營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)不良,對(duì)兒童的傷害會(huì)最大,影響到生長(zhǎng)與發(fā)育,所以現(xiàn)今家長(zhǎng)們更要留心兒童營(yíng)養(yǎng)狀況,尤其是最在的小孩多半喜愛速食食品,飲料可樂也都取代了白開水,更是容易造成營(yíng)養(yǎng)不平均的狀況,不可不慎。
若想要維持身體良好的生長(zhǎng),發(fā)育及健康,那麼就必需要在飲食中攝取到充足的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)讓身體可以好好的消化吸收及利用這些營(yíng)養(yǎng),因?yàn)槌渥愕臓I(yíng)養(yǎng),將會(huì)對(duì)人的生理及心理產(chǎn)生直接深遠(yuǎn)的影響,因此在人的一生中,不可缺少的是六大類營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,水,維生素,礦物質(zhì)。
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