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時(shí)間:2022-11-10 10:35:03 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)誰(shuí)能拒絕香噴噴的烤紅薯呢,近日有一男子為了兒子要寫作文就戴著孩子去鄉(xiāng)下烤紅薯,結(jié)果卻沒(méi)想到引起了火災(zāi),這究竟是怎么一回事?烤紅薯的話怎么烤味道是讓人垂涎欲滴的呢?
近日,蘇州警方接到侯先生報(bào)警稱,農(nóng)田里的秸稈著火了。民警與周邊農(nóng)戶扛起釘耙掃帚,搶在火勢(shì)蔓延前進(jìn)行隔斷,將秸稈等易燃物清理完畢,隨后消防員趕來(lái),將火勢(shì)完全撲滅。原來(lái),侯先生8歲的兒子要寫作文,他便帶著兒子到鄉(xiāng)下體驗(yàn)烤紅薯,不料當(dāng)天風(fēng)大,剛點(diǎn)著火就引燃了秸稈。
第一種,是用烤箱烤。
現(xiàn)在家庭普通都配有烤箱了,用烤箱來(lái)烤紅薯,完全不用技術(shù)含量,也不需要高級(jí)的烤箱,買個(gè)最便宜的,都能完全勝任。
烤箱版紅薯方法:先把紅薯洗凈。
烤盤上墊上錫紙,放上紅薯。
千萬(wàn)記得一定要墊錫紙,因?yàn)榧t薯在高溫烘烤的過(guò)程中,會(huì)烤出糖汁,如果滴在烤盤上,洗不掉哦,那就慘了。
用你家的烤箱最高溫200~230度烤1個(gè)小時(shí)或以上。我這個(gè)是220度烤了70分鐘,不用預(yù)熱。
時(shí)間長(zhǎng)短關(guān)系不大,中間拿出來(lái)嘗一嘗也沒(méi)事,覺(jué)得還沒(méi)好,就繼續(xù)扔進(jìn)去烤唄!
紅薯大小不同,時(shí)間可能略有差異。
趁熱吃,吃的時(shí)候小心燙嘴哦!
我最喜歡的吃法,就是一烤好,就拿出來(lái),一邊2只手倒來(lái)倒去,一邊呼呼吹氣,趁熱剝皮,迫不及待咬上一口,哈哈!
如果給我時(shí)間,我可以一口氣吃好幾個(gè),吃出滿滿的一堆紅薯皮來(lái)!
第二種,微波爐烤紅薯。
微波爐烤紅薯,我也經(jīng)常烤,就圖一個(gè)字——快!
明顯可以看出與烤箱版烤紅薯的不同,幾乎沒(méi)有溢出的糖汁,口感略干。
微波爐的加熱原理與烤箱不同,它利用的是食物中水分子與其它分子的共振,所以加熱時(shí)間越長(zhǎng),失水越多。
針對(duì)這個(gè)原理,所以微波爐烤紅薯不要直接烤,要先用保鮮膜或浸濕的廚房紙包住紅薯,高火烤6~8分鐘,以減少水分散失。
時(shí)間也跟紅薯大小有關(guān)。
第三種方式:干燒鍋烤紅薯。
有人說(shuō)家里既沒(méi)有烤箱,也沒(méi)有微波爐,也沒(méi)有炭火,又不想出去買,還能自己烤紅薯嗎?
當(dāng)然也可以嘍!
前提是你有一個(gè)可以干燒而不裂的鍋,比如下面這個(gè)紅薯,我以前是用我的干燒砂鍋烤的。
方法:砂鍋必須墊上錫紙,最好多墊一層,以免糖汁流出,損壞砂鍋。時(shí)間跟烤箱差不多,先大火后可以轉(zhuǎn)小火,也是1個(gè)小時(shí)左右。
當(dāng)然,如果你家有陽(yáng)臺(tái),有燒烤爐,自然也可以用炭火慢慢烤紅薯。
烤地瓜具有潤(rùn)腸通便的效果,同時(shí)也可以達(dá)到滋補(bǔ)的作用,對(duì)身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物。
烤地瓜一般會(huì)有一種芳香的味道,而且紅薯當(dāng)中含有大量的膳食纖維,能夠有效促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),預(yù)防便秘,促進(jìn)腸道排空,減少垃圾和毒素的存在,能夠改善腸道的環(huán)境。而且烤地瓜的營(yíng)養(yǎng)成分也比較充分,含有豐富的維生素C維生素B或者維生素a以及多種微量元素,在吃了以后能夠補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),減少營(yíng)養(yǎng)缺乏的狀況,而且也可以補(bǔ)充糖分,避免出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象,能夠增加飽腹感,比較適合在減肥期間吃,能夠減少其他高熱量、高脂肪的食物攝入。
烤地瓜在吃的時(shí)候也要注意控制量,因?yàn)榭镜毓袭?dāng)中的糖分相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多,如果吃太多可能會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)波動(dòng),容易產(chǎn)生糖尿病,而且也會(huì)增加腸道的負(fù)擔(dān),可能會(huì)產(chǎn)生消化不良的狀況,在生活當(dāng)中盡量不要暴飲暴食,多吃一些清淡的食物或者保護(hù)胃黏膜的食品,能夠減少一些胃腸道疾病的出現(xiàn),在飯后飲食適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能夠增加腸道的蠕動(dòng),避免長(zhǎng)時(shí)間久坐。
烤紅薯的熱量一般不高。每100克烤紅薯中只含有100大卡左右的熱量,適量地食用烤紅薯一般不會(huì)引起肥胖,烤紅薯除了熱量低以外,含有的糖分和脂肪含量也相對(duì)較低,不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積。同時(shí)烤紅薯中的膳食纖維也比較豐富,適量的食用烤紅可以吸收番薯汁中的纖維素,起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效。
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