秋季是吃螃蟹的季節(jié),那么哪個地方的螃蟹比較好吃呢?陽澄湖大閘蟹當之無愧是最好的。那么,陽澄湖大閘蟹為什么這么受歡迎,它有哪些不同之處呢?陽澄湖大閘蟹哪個牌子最好呢?
最著名的幾大螃蟹產(chǎn)地
我國出產(chǎn)大閘蟹的產(chǎn)地主要有三個:
最著名的就是陽澄湖大閘蟹了,陽澄湖大閘蟹久負盛名,附有“蟹中之王”的盛名,在南方地區(qū)大家都為能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。
再有就是我國高淳縣出產(chǎn)的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區(qū)系中華絨螯蟹。由于水域生態(tài)優(yōu)良,固城湖出產(chǎn)的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌注冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富而享譽海內(nèi)外,熱銷國內(nèi)大中城市,并出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區(qū)。?
還有就是我國太湖地區(qū)出產(chǎn)的太湖大閘蟹了。太湖大閘蟹肉質(zhì)鮮嫩,味美,黃多脂肥,歷來被譽為蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特性,在江海交界處繁殖,淡水中生長育肥,太湖蟹體形大,青背白肚,黃毛金鉤,完全可與陽澄湖大閘蟹,固城湖大閘蟹等媲美。
陽澄湖大閘蟹的不同之處
陽澄湖大閘蟹素以“青殼白肚、金爪黃毛”著稱,更有“水中珍品、蟹中之王”美譽,陽澄湖大閘蟹依托江南水鄉(xiāng)得天獨厚的地理環(huán)境,氣候條件和陽澄湖特有的水環(huán)境,早已名揚天下,譽滿全球,陽澄湖中水草叢生,蘆葦成行,水質(zhì)潔凈。湖水清澈,延伸寬闊,氣候得宜,貝類、魚類及浮游和生物資源十分豐富,泥質(zhì)堅硬,是大閘蟹生長最理想的水晶宮,所以陽澄湖大閘蟹在螃蟹家庭中與眾不同,形態(tài)具有四大特點:個大體重,蟹黃肥厚白嫩,豐腴鮮美,味蓋百物之鮮。
陽澄湖大閘蟹品牌排行榜
1、陽澄湖大閘蟹十大品牌之一:杭州王氏水產(chǎn)陽澄湖大閘蟹杭州王氏水產(chǎn)有限公司經(jīng)銷的陽澄湖大閘蟹皆來自陽澄湖優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)陽澄湖東湖(蓮花島周圍),此水域水質(zhì)清澈,水草茂盛,沙石湖底含有豐富的魚蝦等有機物,在此成長的螃蟹個個具有青殼、白肚、金爪、黃毛、膏紅肉鮮的明顯特征,而我們所挑選的產(chǎn)品更是其中佼佼者,蟹臀開,蟹唇紅,活力十足,只只佩帶陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會防偽指環(huán),是為蟹中上上品。此外,我們采用優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品——泰國香草捆綁成型,使螃蟹在蒸煮后,香味更足,味道更美!
2、陽澄湖大閘蟹十大品牌之二:蟹中王陽澄湖大閘蟹寧波蟹中王水產(chǎn)有限公司陽澄湖大閘蟹,古今美譽不斷。陽澄湖牌作為陽澄湖大閘蟹行業(yè)上百品牌中的佼佼者,獲得江蘇省著名商標、江蘇省名牌產(chǎn)品、綠色食品、ISO質(zhì)量體系認證等品牌認證,是陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會副會長單位。致力于陽澄湖大閘蟹從水中到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈的實現(xiàn),我們將不惜余力!!這不僅是我們的使命,也是此使命給予我們的榮譽。
3、陽澄湖大閘蟹十大品牌之三:鑫陽陽澄湖大閘蟹蘇州市陽澄湖鑫陽農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱鑫陽公司)座落于相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)陽澄湖畔。公司主營陽澄湖系列水產(chǎn)品,其中以“鑫陽”牌陽澄湖大閘蟹和陽澄湖中華鱉為主,公司的陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品不僅暢銷全國而且出口到新加坡、臺灣、香港等國家和地區(qū),深受廣大美食家的厚愛。
4、陽澄湖大閘蟹十大品牌之四:蟹都匯陽澄湖大閘蟹蟹都匯大閘蟹全國連鎖機構(gòu),是中國大閘蟹飲食文化的先行者,是國內(nèi)規(guī)模最大,最專業(yè)的大閘蟹連鎖機構(gòu),營業(yè)網(wǎng)點遍布全國。蟹都匯秉承品質(zhì)就是生命的產(chǎn)品觀,采用全程可追蹤系統(tǒng),確保每一只大閘蟹的品質(zhì)都萬無一失,蟹都匯本著一切以客戶的滿意為根本,倡導綠色、營養(yǎng)、健康的理念。我們拒絕以次充好、短斤缺兩、欺瞞客戶。我們?yōu)榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì),快捷方便的服務(wù),企業(yè)本著生命不息、蟹業(yè)不止的理念,力求將蟹都匯做成中國百年品牌,讓中國大閘蟹美食文化傳篇世界每一個角落。
5、陽澄湖大閘蟹十大品牌之五:蟹大腳陽澄湖大閘蟹“蟹大腳”是由蘇州市盤點美味陽澄湖萬誠蟹業(yè)有限公司陽澄湖大閘蟹的品牌,蘇州盤點美味萬誠蟹業(yè)有限公司成立于2008年,注冊商標“蟹大腳”。公司以誠信服務(wù)為經(jīng)營方針,信譽為本、客戶至上為經(jīng)營理念。
6、陽澄湖大閘蟹十大品牌之六:鴻膏陽澄湖大閘蟹江蘇紅膏公司旗下有江蘇紅膏食品公司、泓膏生態(tài)園,創(chuàng)始人朱同林先生被譽為全國唯一的"河蟹養(yǎng)殖大王",養(yǎng)殖面積達十萬畝,紅膏公司是江蘇省省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),是江蘇省興化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的核心企業(yè),已形成科研、育苗、飼料加工、養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、觀光休閑一體化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)鏈。"泓膏"商標是江蘇省著名商標、"泓膏大閘蟹"被評為中國十大名蟹、江蘇名牌產(chǎn)品。
7、陽澄湖大閘蟹十大品牌之七:陽中陽澄湖大閘蟹濟南槐蔭陽中陽澄湖大閘蟹行是陽中蟹業(yè)山東經(jīng)銷商,陽中蟹業(yè)始終堅持“以技術(shù)為核心,以市場為導向,以人才為根本,以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,現(xiàn)已建立起遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)及完善的服務(wù)體系,產(chǎn)品主要供應(yīng)全國重點城市大型超市,連鎖海鮮酒樓。
8、陽澄湖大閘蟹十大品牌之八:蟹王宮陽澄湖大閘蟹寧波蟹中王水產(chǎn)有限公司陽澄湖大閘蟹,古今美譽不斷。陽澄湖牌作為陽澄湖大閘蟹行業(yè)上百品牌中的佼佼者,獲得江蘇省著名商標、江蘇省名牌產(chǎn)品、綠色食品、ISO質(zhì)量體系認證等品牌認證,是陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會副會長單位。致力于陽澄湖大閘蟹從水中到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈的實現(xiàn),我們將不惜余力!!這不僅是我們的使命,也是此使命給予我們的榮譽。
9、陽澄湖大閘蟹十大品牌之九:金牌陽澄湖大閘蟹昆山市巴城陽澄湖金牌大閘蟹有限公司成立于2010年,企業(yè)性質(zhì)為有限責任公司,是以生產(chǎn)經(jīng)營大閘蟹為主的企業(yè)。
10、陽澄湖大閘蟹十大品牌之十:蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹上海蘇蟹閣實業(yè)有限公司,是一家股份制民營企業(yè),總部設(shè)在上海,公司主要經(jīng)營蘇蟹閣品牌陽澄湖大閘蟹,兼營冷凍食品,以國內(nèi)優(yōu)質(zhì)刺參、鯧魚、蝦仁等和美國、加拿大、新西蘭等高檔進口水產(chǎn)品,形成“蘇蟹閣”品牌海鮮大禮包系列產(chǎn)品。
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