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角瓜

角瓜也叫西葫蘆,一般于每年夏季五六月份左右上市,角瓜的瓜形呈橢圓形,果皮是青綠色,脆嫩角瓜味道較好,老了一般就不能吃了,可以把籽挖出來做瓢。鮮嫩的角瓜可以炒菜或者涼拌。那么,角瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?角瓜怎么做好吃?...

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