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時(shí)間:2017-09-14 15:49:53 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 883
給寶寶做輔食,是媽媽的必備技能之一。那么媽媽們?cè)谧鲚o食的過程中,能不能加糖呢?寶寶的輔食里面還可以添加哪些調(diào)料?寶寶輔食的調(diào)料怎么添加?
在輔食中添加糖可以刺激寶寶的食欲,但是你知道嗎,四個(gè)月前的寶寶其實(shí)并不能辨別出味道。雖然糖可以為大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、紅細(xì)胞提供能量,但是攝入過多反倒會(huì)危害寶寶的健康成長。
糖是一種碳水化合物,廣泛的存在于自然食物之中。如果過多的從外部輔食補(bǔ)充,只會(huì)阻礙寶寶的味覺發(fā)育,使他對(duì)甜度不敏感,從而導(dǎo)致以后食物不加糖則不愿意吃的情況。這種偏食習(xí)慣一旦持續(xù)下去,不僅會(huì)造成后天肥胖癥和糖尿病等疾病的形成,還會(huì)產(chǎn)生蛀牙。因此,寶寶的輔食應(yīng)無糖。
如果在寶寶的輔食中添加糖,可能會(huì)產(chǎn)生很多不良后果。
1、養(yǎng)成愛吃甜食的習(xí)慣;
2、過多的糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致肥胖,成為心血管、糖尿病等疾病的潛在誘因;
3、食糖過多產(chǎn)生飽腹感,會(huì)導(dǎo)致食欲降低,對(duì)其他食物攝取量減少,繼而導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的缺乏,影響生長發(fā)育;
4、糖屬酸性物質(zhì),吃糖過量會(huì)使人體呈酸性體質(zhì),從而減弱對(duì)外界病毒的抵御能力,易患各種疾病;
5、如果不注意口腔衛(wèi)生,糖為口腔中細(xì)菌的生長繁殖提供了條件,容易導(dǎo)致齲齒和口腔潰瘍;
6、過多的糖使體內(nèi)維生素B1的含量減少,大大降低了神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力;
另外,家長應(yīng)該明白,在給寶寶喂新食物時(shí),他們會(huì)經(jīng)常把食物頂出來,這實(shí)際上是小寶寶的一種自我保護(hù)的本能,并不表明他不喜歡吃。家長們不要因?yàn)閷殞毎咽澄镯敵鰜砭驼J(rèn)為寶寶不喜歡,而在輔食中添加各種調(diào)味料。
鹽:中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)6個(gè)月以內(nèi)的寶寶,鈉的推薦量是200毫克,換算成鹽是 0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分,所有初期開始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽。在10個(gè)月后再開始添加每天不超過2克的鹽。
糖:糖吃多了會(huì)損害寶寶的牙齒,還會(huì)降低寶寶對(duì)甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厭食、挑食。但是甜味卻是寶寶最最喜愛的一種味道。所以年輕的媽媽們就要控制寶寶的食糖量,每天總量不多于半勺糖。
食用油:寶寶輔食里添加的食用油首選植物性食用油,比如橄欖油。它不會(huì)對(duì)寶寶身體產(chǎn)生副作用,還易被寶寶吸收。寶寶6個(gè)月左右添加輔食時(shí),每天可以用少量,2-3滴即可。
醬油:醬油的添加最好在1歲以后,不要過早地添入輔食中,每次使用也僅限于1-2滴,在初期食用時(shí)應(yīng)仔細(xì)觀察寶寶,防治出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。
1、味精
寶寶的輔食中最好不要添加味精。事實(shí)上,不論是成人還是寶寶,都不適宜多食用味精,因?yàn)槲毒械拟c食用過量會(huì)影響健康,時(shí)間長了還會(huì)引起味覺遲鈍。
2、米醋
大多數(shù)寶寶都不喜歡醋的味道,所以沒有必要在寶寶的輔食中添加。醋的味道較濃,會(huì)掩蓋輔食的香味,在寶寶的味覺還未發(fā)育完善的時(shí)候,經(jīng)常品嘗這種味道,會(huì)讓寶寶對(duì)輔食失去興趣。
3、料酒
料酒里含有酒精的成分,所以最好不要使用到寶寶的輔食中。如果寶寶與成人吃一樣的飯菜,最好把寶寶的那份多加熱一會(huì),讓料酒變成甜味,再給寶寶吃。
4、咖喱
咖喱含有揮發(fā)油、辣味等成分,具有很強(qiáng)的刺激性,不適宜1歲以內(nèi)的寶寶。如果是1歲以上的寶寶可以適量吃一點(diǎn),但調(diào)味應(yīng)盡量淡一些。
5、胡椒
花椒粉、芥末、姜粉等香辛料都有很強(qiáng)的刺激性,不適宜寶寶未成熟的消化系統(tǒng),不宜在輔食中使用。
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