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時(shí)間:2017-04-21 17:03:38 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 410
寶寶在半歲的時(shí)候就需要增加輔食,今天就來跟大家講講寶寶的輔食可不刻意添加餅干。今天就告訴家長(zhǎng)常見的寶寶磨牙餅干的做法是怎么樣的。學(xué)會(huì)下面做法的家長(zhǎng),可以更好的為寶寶制作輔食拉。
月齡:9月+
食材:西蘭花20g、彩椒20g、土豆160
輔料:淀粉少許、植物油少許
工具:普通鍋、蒸鍋
制作過程:
1.將西蘭花、彩椒洗凈,切成大塊狀,鍋中倒入清水,放入西蘭花和彩椒焯熟;
2.將土豆洗凈去皮,切成片狀,放入蒸鍋中蒸熟;
3.將焯熟的西蘭花和彩椒撈出瀝干,西蘭花取菜花頭切碎備用,彩椒切碎備用;
4.將蒸熟的土豆放入研磨碗中碾壓成泥;
5.將土豆泥、西蘭花碎末、彩椒碎末混合攪拌均勻。
6.加入適量淀粉,攪拌均勻;
7.將土豆團(tuán)搓成大小一致的小圓球,然后壓成餅狀;
8.鍋中刷上一層薄薄的植物油,待鍋熱后,將土豆餅放入煎鍋,煎至微黃后翻面再煎一會(huì);
9.待土豆餅的另一面也熟透后,盛出即可。
原料:低筋面粉130克、雞蛋1個(gè)(約50克)、糖粉30克、黃油10克
烘焙食譜做法如圖:
1、低粉過篩備用。
2、黃油融化后加入糖粉、雞蛋,攪拌均勻。
3、將過篩后的面粉加入到雞蛋液中。
4、和成餅干面團(tuán)后松弛15分鐘。
5、松弛好的面團(tuán)搟成薄片,大概0.5CM,切成條。
6、用手扭住兩端扭幾圈,放入鋪了油紙的烤盤中。180度中層烤25分鐘左右。餅干金黃即可。
磨牙棒:選擇硬度高不易斷裂的產(chǎn)品
寶寶基本上在6個(gè)月左右會(huì)萌發(fā)第一顆牙齒,處于長(zhǎng)牙期間的寶寶會(huì)覺得牙齦腫脹,喜歡亂咬東西,而且脾氣變得非常暴躁,而磨牙棒可以滿足寶寶啃咬的欲望,緩解寶寶在出牙期的不適感。
磨牙棒通常情況下是由小麥粉、大豆粉和奶粉等原料烤制而成,和其他餅干不同的地方在于它的硬度高、耐磨不易斷裂,在食用的時(shí)候也不會(huì)出現(xiàn)非常多的小碎屑,這樣就能夠預(yù)防餅干斷裂卡住寶寶喉嚨等危險(xiǎn)。要是媽媽在寶寶食用的過程中發(fā)現(xiàn)磨牙棒很容易掰斷,在使用的時(shí)候也有很多小碎屑的話,就說明磨牙棒的質(zhì)量不夠好。
小饅頭:選擇入口即化的產(chǎn)品
小饅頭因其個(gè)頭小、入口即化等特點(diǎn)深受很多孩子的喜愛,是很多寶寶的最愛,一般來說,適合6個(gè)月以上的寶寶食用。小饅頭的原料通常都是馬鈴薯淀粉、奶粉和雞蛋,然后通過烘烤制作而成,因?yàn)橛龅揭后w容易溶解,所以寶寶在食用的時(shí)候一般不會(huì)出現(xiàn)卡喉嚨的情況。
媽媽在給寶寶選購(gòu)小饅頭時(shí),除了選擇嬰幼兒專用食品,自己也可以用個(gè)簡(jiǎn)單的小測(cè)試來判斷小饅頭質(zhì)量的好壞:把小饅頭丟入盛溫水的玻璃杯中,要是小饅頭能在短時(shí)間內(nèi)膨脹并融化開,那么就說明是比較好的小饅頭。
泡芙及動(dòng)物餅干:選擇無香精色素的產(chǎn)品
不管是泡芙還是動(dòng)物餅干,都不要給寶寶買太硬的,最好是入口即化,這樣才不會(huì)卡在寶寶的喉嚨口。因?yàn)閷殞毷种覆粔蜢`活、咀嚼能力也不是非常好,所以1歲月以下的寶寶或者是牙齒還沒有長(zhǎng)好的寶寶是非常適合食用泡芙及動(dòng)物餅干的,爸爸媽媽也可以用配方奶泡軟了用勺子喂食。
通常情況下,最好是能夠等到寶寶1歲后再食用餅干,因?yàn)闈M一歲的寶寶就能夠自己用手抓取這類餅干食用,在吃餅干的過程中還能夠讓手臂得到鍛煉。媽媽在選購(gòu)的時(shí)候要注意看配料表,給寶寶購(gòu)買一些無香精、無色素、無防腐劑、無蔗糖的產(chǎn)品。
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