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孕婦可以吃烏龜?shù)皢?孕婦吃烏龜?shù)昂脝?

時(shí)間：2016-08-26 14:28:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 949

烏龜?shù)笆且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蛋類(lèi)，可是孕婦可以吃烏龜?shù)皢?孕婦吃烏龜?shù)昂脝?今天5號(hào)網(wǎng)小編就來(lái)為大家介紹一下吧！

孕婦可以吃烏龜?shù)皢?/h3>

孕婦們不宜去食用烏龜?shù)暗模瑢?zhuān)家表示：烏龜?shù)按_實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。烏龜?shù)熬哂蟹乐箘?dòng)脈硬化,高血壓,糖尿病等功效。而出現(xiàn)“煮不熟”的情況，專(zhuān)家表示那是由于烏龜?shù)暗臉?gòu)成成分與一般的雞蛋、鴨蛋有所不同，其蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)高于雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。

專(zhuān)家提醒一般來(lái)說(shuō)，普通人都可以食用。但像孕婦之類(lèi)的特殊人群，因?yàn)檫@類(lèi)人體質(zhì)比較特殊，還是不食用為宜，以免出現(xiàn)不良情況。“煮烏龜?shù)翱梢詤⒄罩笊u蛋煮熟所需的時(shí)間即可。另外，由于烏龜?shù)暗男葰廨^重，市民在食用時(shí)可用黃酒或白酒混合姜末拌食?！?/p>

烏龜?shù)暗氖朝熥饔?/h3>

1、烏龜?shù)凹捌涮崛∥锬苡行У仡A(yù)防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放療,化療引起的虛弱,貧血,白細(xì)胞減少等癥;

2、烏龜?shù)耙嘤休^好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對(duì)高血壓,冠心病患者有益;

3、烏龜?shù)斑€能“補(bǔ)勞傷,壯陽(yáng)氣,大補(bǔ)陰之不足”

4、食烏龜?shù)皩?duì)肺結(jié)核,貧血,體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效

5、烏龜?shù)疤貏e之功能：小孩吃了夏天不生痱子

烏龜?shù)吧缘淖龇?/h3>

與雞蛋相比，烏龜?shù)爸兴牡鞍踪|(zhì)是雞蛋的1.84倍，鈣與核黃素都在雞蛋的兩倍以上。然而對(duì)人身體不利的膽固醇、糖和脂肪卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于雞蛋。因此烏龜?shù)坝兄叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)多，自然功能也就多了。

吃法一：選用新鮮的烏龜?shù)?，打破，去殼，直接食?一定要新鮮);

吃法二：水煮，選新鮮的烏龜?shù)?最好是剛生出來(lái)二天之內(nèi)的)，洗凈，無(wú)須去外殼，放入水中煮，并加入少許鹽，再撒入少許茶葉，煮至水沸騰二分鐘左右，去外殼即可食用。(注意煮熟的甲魚(yú)蛋蛋白不會(huì)凝固，呈乳狀，蛋黃會(huì)凝固)

吃法三：這種吃法蛋的數(shù)量要多許，將蛋洗凈，再一個(gè)個(gè)打破，去外殼(像平時(shí)打雞蛋)，放入磁器碗中，注意不要將蛋搗開(kāi)，保持一個(gè)個(gè)完整狀，再加入白糖(量適個(gè)人喜好)，最后放入鍋中微火燉15分鐘左右，即可食用

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