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時(shí)間：2015-12-04 09:17:27 編輯：本站整理 376
大部分的婦女都很在意自己的外在形象，希望自己可以看起來(lái)比實(shí)際年齡年輕。因此，如果想要看起來(lái)貌美如花，應(yīng)該要多食用紫色的食物。因?yàn)檫@類食物大多含有抗氧化劑，可以延緩老化，預(yù)防癌癥和炎癥。
紫色食物中含有一種花青素的營(yíng)養(yǎng)，所以它們呈現(xiàn)紫色。花青素存在茄子的表皮，有助于對(duì)抗細(xì)胞損傷和預(yù)防癌癥。
和綠色甘藍(lán)菜相比，紫色的更有營(yíng)養(yǎng)，熱量和脂肪也較低。由于它的天然顏色和抗氧化劑的存在，它能幫助對(duì)抗癌癥，肌肉退化和保護(hù)心臟。
這不是基因修改而來(lái)的，而是真有紫色的胡蘿卜。它們比橙色的胡蘿卜多了28%的抗氧化劑，可以扭轉(zhuǎn)高碳水化合物膳食帶來(lái)的壞影響，像是糖尿病前期、高血壓、心臟和肝臟損傷。
紫色山藥是良好的能量來(lái)源，每100克的山藥可以提供118卡路里。它也是維生素複合B群的良好來(lái)源，有助于身體的各種代謝活動(dòng)。
紫色的馬鈴薯比一般的馬鈴薯多了4倍的抗氧化劑，但是非常少見，這也是為何你應(yīng)該要試著在市場(chǎng)尋找它的原因。
紫色的葡萄皮中含有一種多酚類的化合物，稱為白藜蘆醇，它具有抗炎及抗氧化的性能，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，改善心臟健康。它減少未來(lái)血塊形成及中風(fēng)的機(jī)會(huì)。
無(wú)花果是鉀的良好來(lái)源，可幫助控制血壓。它豐富的膳食纖維可以治療便秘。它們富含有抗氧化劑和纖維，可以預(yù)防結(jié)腸癌、改善消化，并傳達(dá)抗氧化給系統(tǒng)。
藍(lán)莓是紫色的，充滿了鈣和錳，可以強(qiáng)化牙齦、骨骼和提高免疫力、維持膽固醇水平、降低心臟疾病。黑莓也是紫色的，它的花青素可以預(yù)防胃潰瘍、防止氧化。
李子中發(fā)現(xiàn)的酚類可以幫助對(duì)抗乳腺癌。此外，它還有含有豐富的維生素C來(lái)源，可以幫助鐵的吸收。
紅色食物大多含有豐富的β-胡蘿卜素，可以防治感冒，增強(qiáng)細(xì)胞活力，達(dá)到抗癌的作用。蘋果、紅棗、胡蘿卜、番茄等都屬于紅色食物。
黃色食物有助于整體的免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和某些血液疾病。常見的黃色食物包括香蕉、南瓜、黃豆、高粱等。
綠色食物大多含有抗氧化和延長(zhǎng)壽命的效用。鐵、葉酸、維生素B族也是它們常有的營(yíng)養(yǎng)。包括了菠菜、青花菜等。
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