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臍橙,在中國多個地方都有種植,不過由于贛南環(huán)境適合臍橙生長而且種植面積大口感佳而被人們熟知。
一般中國四大臍橙基地的秭歸臍橙,在6月份就成熟了,而贛南臍橙都是在每年的11月份成熟。一般的每年贛南臍橙協(xié)會的工作人員,會早早的進駐贛南每隔縣市主要的目的是防止:
1、早早的采摘臍橙;
2、防止催熟時間的發(fā)生;
3、根據各地的抽樣情況,確定開摘日期,開摘日期一般是每年的11月1-6日之間。
11月初開摘的時候,大部分的臍橙的顏色是橙色,當然也有少部分有著有人的橙紅色,不過到11月底,基本上所有的臍橙是橙紅色的,香氣也更加襲人,味道更加可口鮮美。所以11月底的贛南臍橙最好吃,地理條件的不一樣,臍橙也有千人千面,到1月份還是有臍橙可以采摘的。留樹保鮮的臍橙宜在1月底至2月底采收完畢,在氣溫下降到零度以下時,果實應立即采收。
贛南臍橙儲藏比較困難,一般到農歷過年后就很少有贛南臍橙,不過有儲藏條件的,比如地窖貯藏臍橙6個月,勤管理的話,好果率可達90%左右。這樣算起來,如果是12月份采收的,可以保存到第二年的5月份。
1、紐荷爾臍橙。我國于1978年引入,生產臍橙的省(直轄市、自治區(qū))已有較多的種植。樹體生長較旺,樹勢開張,樹冠扁圓形或圓頭形,枝梢短密,葉色深,結果較朋娜臍橙和羅伯遜臍橙晚。果實橢圓形至長橢圓形,較大,單果重200~250克,果面光滑,果色橙紅,多為閉臍。
2、臍血臍橙。 臍血臍橙起源于雙菲納(DobleFina)的一個芽變,樹體較小,較弱,幼樹投產早,豐產性好。果實比DobleFina大,中至大果形,果實圓形至橢圓,常有閉臍。皮光滑,中等厚,花柱常宿存。具淡血絲的果皮韌性不及比菲納或桑吉耐勞血橙,包著松緊適中,易剝皮。血絲色到決于氣候條件。一般血絲淺而少,在冷涼條件下,甚至可能沒有血絲痕跡。風味少酸,偏甜(與雙菲納比較),但缺少血橙固有的香味。
3、華盛頓臍橙。華盛頓臍橙又名美國橙、抱子橘、花旗蜜橘,有的地方也叫無核橙、無核廣柑,簡稱華臍。果實橢圓形,基部較窄,先端膨大,有臍、較小,張開或閉合,果大,單果重200克以上;果色深橙色或橙紅色,果面光滑,油胞平生或微凸,果皮厚薄不均,果頂部薄,近果蒂部厚,較易剝皮分瓣,囊瓣腎形,10~12瓣。無核,品質上乘,極宜鮮食。
4、羅伯遜臍橙。羅伯遜臍橙又名魯賓遜臍橙(簡稱羅臍或魯臍),從華盛頓臍橙的芽變中選育而成,1925年發(fā)現(xiàn),1936年注冊,1938年引入我國。四川、重慶和湖北等省(直轄市)廣為栽培。果實倒錐狀圓形或倒卵形,大,單果重180~230克,果頂部渾圓或微 ,稍光滑,果皮橙紅色,油胞細密,臍孔大,多閉合,中心柱較短小,半充實。無核,品質佳。
5、湯姆遜臍橙。湯姆遜臍橙原產美國,又稱湯臍,由華盛頓臍橙的芽變選種而得。我國的四川、重慶和湖北有少量的栽培。果實橢圓形或圓球形,單果重160~200克,果面光滑、細胞細密,果色深橙色或橙紅色,果皮薄風味與華盛頓臍橙相比稍遜。
6、朋娜臍橙。朋娜臍橙又名斯開格斯朋娜臍橙,是從美國加利福尼亞洲的S trathmore華盛頓臍橙中選出的突變體。1978年引入我國,在四川、重慶、湖北、湖南、江西、浙江、廣西、貴州、云南和福建等省(直轄市、自治區(qū))有栽培。果實較大,短橢圓形或倒錐狀圓球形,果色橙色或深橙色,果面光滑;果肉脆嫩,較致密,風味較濃,甜酸適口,無核,品質上等。果實11月中旬前后成熟,較耐貯藏。
7、林娜臍橙。林娜臍橙原名納佛林娜(Navelina),系華盛頓臍橙的早熟芽變,為西班牙的臍橙主栽品種。1979年引入我國,,四川、重慶、湖北、福建、湖南、江西和浙江等省(直轄市)已有一定的栽培。果實橢圓形可長倒卵形,較大,單果重200~230克,果頂部圓鈍,基部較窄,常有小溝紋,果色橙紅或深橙色,較光滑,果皮較薄。林娜臍橙,不帶裂皮病,優(yōu)質豐產,是我國推廣的臍橙品種之一。
8、豐臍(暫定名)。豐臍系1977年從美國加利福尼亞洲引入,來自華盛頓臍橙的變異。我國的四川、重慶、湖北等省(直轄市)栽培較多,江西、浙江、福建、湖南、廣西、云南和貴州等省(自治區(qū))也有栽培。果實圓球形倒卵形,單果重220~230克,多閉臍,果皮較薄,果色橙紅。豐臍,不帶裂皮病,以枳為砧早結果,豐產穩(wěn)產,是我國臍橙發(fā)展中推廣的重要品種。
9、其他品種:福羅斯特臍橙、晚臍橙、克拉斯特臍橙、清家臍橙、白柳臍橙、大三島臍橙、巴哈寧哈臍橙、福本臍橙、琥珀臍橙、紅肉臍橙、馬耳他臍橙、莫科特桔橙等等。
臍橙貯藏保鮮的條件是1~10℃的適宜溫度,80%~95%的相對濕度,要求庫內能保持清新的空氣。臍橙對貯藏環(huán)境條件的基本要求,在簡易貯藏條件下,有些是難于辦到的,但臍橙對貯藏環(huán)境條件的要求也是有彈性的,就地貯藏,就地防腐處理,采收精細及時,在很大程度上簡易貯藏可以達到較好的效果。
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