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吃韭菜燒心怎么緩解？韭菜吃多了燒心

時(shí)間：2017-08-02 14:24:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 1746

吃韭菜燒心是很多人都會(huì)有的情況，尤其是吃多了之后，燒心非常難受，會(huì)很影響我們的生活。下面5號(hào)網(wǎng)小編給大家講講吃韭菜燒心怎么緩解？

吃韭菜燒心怎么緩解

韭菜，既可以作為蔬菜食用，又可以作為一種提味食物。韭菜餃子、韭菜盒子、韭菜炒蛋等，是日常生活中多見(jiàn)的美食。其中以韭菜豬肉餡餃子最受大家歡迎。不過(guò)，說(shuō)起吃韭菜，很多人會(huì)苦惱，因?yàn)榫虏撕贸裕菀住盁摹?，而且韭菜味?jīng)久不散。

1、多喝溫水，沖淡胃酸，促進(jìn)胃內(nèi)部的食物下行，加速身體排泄。

2、喝熱牛奶，保護(hù)胃粘膜。

3、食用淀粉類(lèi)食物，如米飯、饅頭、餅干，改善胃酸分泌過(guò)多而無(wú)食物消化現(xiàn)象。

4、可以食用消食片，促進(jìn)消化。也可以選擇按摩、熱敷等方法，改善胃部不適。

5、當(dāng)吃韭菜后胃部不適加重，可能因?yàn)槲覆垦装Y等引起，最好能夠及時(shí)就醫(yī)檢查。尤其是有胃潰瘍史患者，食用韭菜后出現(xiàn)胃部不適，不應(yīng)盲目服藥，而是及時(shí)就醫(yī)。

吃韭菜燒心怎么緩解？韭菜吃多了燒心

吃韭菜為什么燒心

所謂“燒心”，其實(shí)不是心臟不舒服，而是胃不舒服，主要由于胃酸分泌過(guò)多引起。韭菜屬于高纖維蔬菜，食用時(shí)延長(zhǎng)了咀嚼過(guò)程，同時(shí)會(huì)刺激唾液、胃酸分泌增多。胃酸分泌多當(dāng)然容易出現(xiàn)燒心感。

同時(shí)高纖維蔬菜還延長(zhǎng)了胃排空時(shí)間，韭菜在胃里停留時(shí)間久，胃酸分泌多自然能燒心感加重。尤其是胃酸過(guò)多、胃食管反流人群，更容易因?yàn)槌跃虏硕覆　?/p>

胃粘膜受損、胃潰瘍患者，會(huì)因?yàn)槌跃虏撕蠖碳の刚衬?，加重胃黏膜的不適，同時(shí)也不利于胃潰瘍的恢復(fù)。產(chǎn)生胃痛、加重病情。點(diǎn)擊藍(lán)字了解更多：冬天正確食用這種米暖胃還御寒，和寒冷說(shuō)拜拜。

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韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

韭菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜雖然對(duì)人體有很多好處，但也不是多多益善?！侗静菥V目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽(yáng) 亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100~200g，不能超過(guò)400g。

韭菜對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子不舒服。南齊周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食則香，夏食則臭”之說(shuō)。韭菜又叫起陽(yáng)草，味道非常鮮美，還有獨(dú)特的香味。韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。

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