歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-07-28 09:35:03 編輯：本站整理 2004
對(duì)于鳡魚(yú)，有人說(shuō)其吃魚(yú)，尤其是放幾條鳡魚(yú)到池糖，可能其他魚(yú)就從此不見(jiàn)蹤影。那么，鳡魚(yú)怎么做好吃？鳡魚(yú)有天敵嗎？
主料：鳡魚(yú)250g 。
輔料：油10ml，鹽3g，料酒5ml，醬油4ml，醋適量，生姜2片，大蒜適量，小蔥適量，紅辣椒適量 。
步驟：
1.鳡魚(yú)去鱗破腹洗凈。
2.從鳡魚(yú)背部沿主骨切開(kāi)。
3.切成大小均勻的魚(yú)塊。
4.將切好的魚(yú)塊用鹽、料酒、大蒜、生姜腌制30分鐘。
5.備好辣椒、蔥、生姜，蒜。
6.熱鍋加油。
7.將鳡魚(yú)塊倒入鍋內(nèi)先煎魚(yú)鱗面呈金黃色。
8.翻魚(yú)微煎魚(yú)的另一面。
9.噴適量料酒、醋，加入生姜、辣椒、大蒜。
10.加適量的水，添適量的鹽和醬油大火燒開(kāi)。
11.改中火煮至水快干加蔥，改大火收汁。
12.裝盤(pán)即可。
鳡魚(yú)號(hào)稱(chēng)水老虎啊，也就是在幼苗期黑魚(yú)、鯰魚(yú)、翹嘴鲌能吃它。成魚(yú)之后估計(jì)沒(méi)什么魚(yú)能惹得起它。
主要生活在江河、湖泊的中上層，游泳迅速，行動(dòng)敏捷，是一種主要以魚(yú)類(lèi)為食的典型的兇猛魚(yú)類(lèi)，也是大型的淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。
鳡魚(yú)是一種大型食肉魚(yú)類(lèi)，也是一種淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。游泳能力極強(qiáng)，常襲擊和追捕其他魚(yú)類(lèi)，比人們熟悉的黑魚(yú)、鱖魚(yú)等食肉魚(yú)更為兇猛。
該魚(yú)生性?xún)疵停瑢偈橙庑贼~(yú)類(lèi)，很貪食，不分葷食、素食，見(jiàn)了就吃，有食就搶?zhuān)袝r(shí)竟能吞食比它嘴還大的魚(yú)類(lèi)，專(zhuān)以各種魚(yú)類(lèi)為食（包括吃黑魚(yú)），是淡水魚(yú)的大敵。
鳡魚(yú)是淡水魚(yú)類(lèi)中的廣溫型品種，生存水溫范圍較廣，適宜生長(zhǎng)水溫為16 -30攝氏度，適合中國(guó)的大部分地區(qū)養(yǎng)殖。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。