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時(shí)間:2017-06-23 09:36:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 6125
小編昨天逛超市的時(shí)候突然看到了可口可樂(lè)零度可樂(lè),開(kāi)始以為是比較清涼的意思,后來(lái)才知道原來(lái)指的是無(wú)糖無(wú)熱量可樂(lè),但是很多人也對(duì)于這個(gè)宣傳表示質(zhì)疑,那么,喝可口可樂(lè)零度就真的不會(huì)長(zhǎng)胖嗎?
先看一下市售的普通可口可樂(lè)的配料表:水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)、食用香精。很明顯,果葡糖漿和白砂糖都屬于糖類(lèi),因?yàn)榭煽诳蓸?lè)中含有這兩種糖類(lèi),所以它是有熱量的。
再看一下“零度”的配料表:水、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸鈉、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安賽蜜、檸檬酸鈉、咖啡因、蔗糖素)、食用香精。
首先可以確定的是,“零度”中確實(shí)不含“白砂糖”這種很明顯的糖類(lèi)了,但阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素這些名字看起來(lái)依然很可疑。事實(shí)上,阿斯巴甜、安賽蜜和蔗糖素(又稱(chēng)“三氯蔗糖”)都是人工合成的甜味劑,并不屬于糖類(lèi)。阿斯巴甜是一種人工合成的甜味劑,甜度約相當(dāng)于蔗糖的200倍。需要注意的是,每1克的阿斯巴甜是含有約4千卡的熱量的,但是因?yàn)樗_實(shí)太甜了,所以一瓶可樂(lè)中阿斯巴甜的量很少,相應(yīng)的熱量也就幾乎是忽略不計(jì)了。
另外,某些報(bào)道稱(chēng)阿斯巴甜可能會(huì)導(dǎo)致健康問(wèn)題,我個(gè)人也認(rèn)為:如果你每頓飯吃半斤阿斯巴甜,那確實(shí)是會(huì)出問(wèn)題的,拋開(kāi)劑量談毒性是一種流氓行為。目前,我國(guó)政府是允許在食品中按需適量地添加阿斯巴甜的,零度就是一個(gè)例子。
安賽蜜也是一種人工合成的甜味劑,但是它在人體中不代謝、不吸收,所以它“是什么樣進(jìn)來(lái)的,就什么樣出去”,因此它并沒(méi)有熱量,也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),唯一的存在感就是“有點(diǎn)甜”。蔗糖素的主流稱(chēng)謂是“三氯蔗糖”,也是一種人工合成的甜味劑,甜度約相當(dāng)于蔗糖的600倍,在人體內(nèi)也是幾乎不代謝的,因此也可以認(rèn)為不含熱量。
零度可樂(lè)用這三種甜味劑取代了糖類(lèi),所以做到了不含糖但依舊是甜的,不過(guò)三種甜味劑各有各的甜法,所以需要以一定的比例相互配合,才能盡可能地接近普通可口可樂(lè)的味道。
再補(bǔ)充幾點(diǎn):
1,零度中含有的“焦糖色”是一種色素,就是它讓可樂(lè)的顏色看起來(lái)有點(diǎn)像濃的紅糖水。
2,零度中含有的“苯甲酸鈉”實(shí)質(zhì)上是一種合法的、安全的且常用的防腐劑,鑒于公眾對(duì)于防腐劑這種說(shuō)法還是有抵觸情緒的,所以廠家不直接寫(xiě)“防腐劑”三個(gè)字,而是寫(xiě)其化學(xué)名稱(chēng),“苯甲酸鈉”什么的大家有可能看不太懂,所以也就不那么抵觸了。
3,可樂(lè)是含有咖啡因的,甚至可以說(shuō)“不含咖啡因的可樂(lè)就不是可樂(lè)”,所以哪怕是零度可樂(lè),咖啡因的問(wèn)題還是要稍加考慮。
非要較真的話,“零度”還是有熱量的,比如它含有的阿斯巴甜,但是它的熱量確實(shí)太低了,“幾乎為零”,也就可以認(rèn)為是無(wú)熱量了。
不會(huì)發(fā)胖并不是由一兩個(gè)因素決定的,所以你這個(gè)問(wèn)題不好回答。不過(guò),可以告訴你,零度可樂(lè)是不含糖的。它的甜味是來(lái)源于一種叫“阿斯巴甜”的甜味劑。它雖然不是糖,但是也是有一定熱量的。阿斯巴甜在80度以上,甜味會(huì)消失,所以,請(qǐng)勿將零度可樂(lè)熱飲。
謝邀,我也喜歡喝,但是只是一周最多一瓶的水平,本身沒(méi)有熱量,但是鈉含量奇高,也很不利于減肥。所以能不喝就不喝
普通的好喝~零度喝完總感覺(jué)口里澀澀的
健怡完爆之
零度剛?cè)肟谶€是甜的,一咽就感覺(jué)沒(méi)味兒啦
沒(méi)能量還不如喝開(kāi)水
個(gè)人是可口可樂(lè)的超級(jí)粉絲....特別喜歡香草味的,剛突然來(lái)癮了,想到朋友正好在外面就讓他回來(lái)幫我?guī)б黄?結(jié)果說(shuō)竟然不知道有香草的,帶了瓶"零度",郁悶的說(shuō)...之前就聽(tīng)人說(shuō)不怎么好喝,我這也是第一次喝,頭一口剛下去....恩....還不錯(cuò),沒(méi)這么難喝吧,就感覺(jué)比傳統(tǒng)的稍淡了點(diǎn)....3秒后...一回味過(guò)來(lái)感覺(jué)就變了,怪怪的,說(shuō)不出的感覺(jué)....沒(méi)有香草的回味無(wú)窮
幾年沒(méi)喝可樂(lè)了,那次逛超市被外包裝的品位給誘惑了,喝了一次感覺(jué)難喝!
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