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時(shí)間：2017-05-09 07:50:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4683
三文魚是西餐中比較常見的一種魚，現(xiàn)在已經(jīng)成為餐桌上比較普通的一種美食，一般人都可以吃。那么，三文魚不能和什么一起吃？三文魚和什么相克？
目前為止,還沒有相關(guān)報(bào)道和確鑿證據(jù)說明三文魚不能與其他食物一起食用,但海魚最好不要和水果同食,也不要和西紅柿同食。?
一般的魚類是不能和富含維生素C的食物一起食用的，所以三文魚也要盡量避免一些，最好也不要和蜂蜜和甘草一起吃，如果食物相克，不僅會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，而且可能會(huì)造成食物中毒的嚴(yán)重后果。三文魚中含有大量的不飽和脂肪酸和各種礦物質(zhì)，而且味道細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)物質(zhì)也能夠被人體完全吸收利用，對(duì)人體營養(yǎng)的補(bǔ)充是很好的選擇，飲食上平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩嗉右恍?/p>
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,享有“水中珍品”的美譽(yù)。
響鈴三文魚
原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。
做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。
吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。
釀皮三文魚
原料：三文魚、釀皮(涼粉皮)
調(diào)料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。
做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲;再用三文魚片將涼粉皮絲卷成卷即成。
吃法：三文魚卷蘸醬而食。
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