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夫妻肺片加盟費(fèi)多少？夫妻肺片加盟條件

時(shí)間：2017-05-05 08:54:37 編輯：本站整理 384

夏天很多涼菜很受寵，作為非遺傳承的一道菜肴，夫妻肺片很受歡迎。那么，夫妻肺片加盟費(fèi)多少？夫妻肺片加盟條件是什么？

夫妻肺片加盟費(fèi)多少

這個(gè)價(jià)格大概在10萬到15萬之間，主要是夫妻肺片的牌子比較貴，具體的你可以到成都夫妻肺片總店去問問。

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夫妻肺片加盟條件

1、加盟商應(yīng)高度認(rèn)同夫妻肺片加盟品牌，遵守總部的規(guī)章制度與統(tǒng)一管理，維護(hù)品牌店面形象。2、加盟商應(yīng)具備適宜的資金，以便繳納品牌加盟費(fèi)用，以及后期店面的正常運(yùn)營。

3、加盟商應(yīng)具備經(jīng)營該品牌的經(jīng)營場所，以確保后期工作的正常開展。

4、加盟店的店面應(yīng)盡量位于人流量集中的地段。

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5、加盟商需具備良好的個(gè)人商業(yè)信譽(yù)，在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ娜穗H關(guān)系，具備較強(qiáng)的管理能力，積極配合總部的統(tǒng)一安排，參加總部提供的統(tǒng)一培訓(xùn)等。

菜品歷史

相傳，清朝末年，成都街頭巷尾有許多挑擔(dān)、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經(jīng)清洗、鹵煮后切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風(fēng)味別致，價(jià)廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學(xué)生們的喜食。

20世紀(jì)30年代，成都人郭朝華和妻子一道以制售涼拌肺片為業(yè)，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由于選用牛肉鋪的邊角料做食材，價(jià)格便宜、味道好，頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“夫妻廢片”。因?yàn)椤皬U片”二字不好聽，再加上食材中有牛肺片，便取‘廢’的諧音‘肺’，改名為“夫妻肺片”。后來，他們發(fā)現(xiàn)牛肺的口感不好，便取消了牛肺。

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1933年，郭氏夫婦在成都半邊橋附近（今人民公園后門右側(cè)）設(shè)店出售，店名正式取名為“夫妻肺片”，牌匾為金字黑底，由書法家趙蘊(yùn)玉親題。后幾經(jīng)變遷，該店遷至鬧市街的提督西街，擴(kuò)大了經(jīng)營規(guī)模，增添了牛肉面等品種，食客不光是可以品嘗肺片，還有面食充饑。

中華人民共和國成立后，在公私合營時(shí)期，郭氏夫婦的夫妻肺片店和其他傳統(tǒng)的餐飲名店一樣，并入國營單位。后經(jīng)幾代人努力，夫妻肺片已成為聞名中外的熟食外賣店品。