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時(shí)間：2017-04-14 13:13:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 2114
很多水果凍了之后味道會(huì)更加的鮮美，但是很多蔬菜卻是不能受凍的，這樣可能會(huì)影響口感或者是出現(xiàn)變質(zhì)的情況，那么，凍了的南瓜可以吃嗎？
凍了的南瓜能吃。
南瓜是一種含有豐富的碳水化合物的食物，經(jīng)過(guò)冷凍之后不會(huì)發(fā)生什么成分和性質(zhì)的改變，因此凍了的南瓜還能吃。
1、凍了的南瓜可以直接在冷藏室解凍之后炒菜食用，和未冷凍的南瓜吃起來(lái)味道區(qū)別不是很大。
2、凍了的南瓜一般水分含量較高，做燉菜食用也很好。
清炒南瓜片
簡(jiǎn)介? ? ??
前陣子在糖果家吃了她給我炒得南瓜片覺(jué)得很好吃,回來(lái)也自己做了一個(gè)清炒南瓜,煮得軟軟的拌上米飯吃很不錯(cuò)~清炒南瓜,一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味的菜~
材料
油，南瓜，白胡椒粉少許，雞精，鹽
做法
1.南瓜去皮，挖籽，切片~既然是清炒，我這里就沒(méi)有放任何輔料~
2.油鍋燒熱后直接放入南瓜片翻炒~
3.然后加水，小火煮一下~
4.放入鹽和雞精，可以加入少許白胡椒粉~
5.收汁就可以了，香味已經(jīng)飄出鍋了~
南瓜除了會(huì)對(duì)健康帶來(lái)好處以外，還可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響，吃南瓜也有很多需要注意的地方。南瓜是溫性食物，不宜長(zhǎng)期大量食用，患有熱癥疾病患者不可食用，否則容易出現(xiàn)上火癥狀，或者導(dǎo)致熱癥疾病病情加重。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚(yú)等食物一同食用，否則會(huì)使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)，對(duì)健康非常不利。
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