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時(shí)間：2017-03-23 15:50:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2864
即食燕窩一小罐一般都可以吃2-3次，很多人吃即食燕窩的時(shí)候，會(huì)有吃不完的現(xiàn)象。有人困惑了，瓶裝即食燕窩怎么保存？關(guān)于，即食燕窩要怎樣保存？瓶裝即食燕窩怎么保存？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！
即食燕窩的保質(zhì)期為1-2年，開蓋后的即食燕窩，需旋緊瓶蓋放置在0-4度的環(huán)境中保存，且開蓋后需在1周內(nèi)食用完，以保證燕窩新鮮營養(yǎng)。即食燕窩雖然多為開罐即食，有時(shí)也會(huì)涉及到保存的問題。通常來講，無論是否開封，都應(yīng)貯存于冰箱的冷藏室或保鮮格。冷凍室用于速凍食品，溫度為-16℃~-26℃左右，放在冷凍室會(huì)損壞燕窩，解凍燉煮后燕窩容易軟爛。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準(zhǔn)，溫度為2℃~0℃左右，一般放蔬菜，水果蛋類，燕窩應(yīng)該放在冷藏室保鮮。
一般像這種即食的燕窩保質(zhì)期大概在兩年之內(nèi)，但是應(yīng)該要注意放在冰箱里或者是比較陰涼干燥的地方，不要在有陽光或者潮濕的地方，如果已經(jīng)開下來吃過之后，最好要直接放在冰箱的保鮮里面，一定要在4天之內(nèi)就把它給吃完。
干貨保存：用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好，再將其放置冰箱的保鮮格進(jìn)行保存。還有一種保存方式，是將燕窩放到陰涼通風(fēng)的地方，徹底風(fēng)干，不可直接面對(duì)太陽暴曬，以避免營養(yǎng)成份流失，風(fēng)干后，再將其放置陰涼無潮的櫥柜等處，正常溫度以不超過35℃為宜。
濕貨保存(已浸泡完畢的燕窩)：用保鮮膜將其包好并密封或用干凈的器皿盛裝并密封好，再將其放置冰箱的冷凍格;這樣做的好處在于可防浸泡后的燕窩進(jìn)水、進(jìn)油及冰箱內(nèi)其它食物的串味;為了方便燉制，也可在保存前先行分包(按每次燉制的量分)。浸泡好的燕窩在冰箱的冷凍保存時(shí)間在30天左右為佳，建議經(jīng)常食用燕窩的消費(fèi)者在浸泡時(shí)，不可一次浸泡過多，盡量保持吃多少，發(fā)多少以及把握食用進(jìn)度，遵循先泡先吃的原則。
濃縮保存：在未開封之前貯存于冰箱的冷藏格或陰涼干燥處，打開之后需在15-20天內(nèi)食用完畢，在開封的食用過程中，須存于冰箱冷藏。若無法在7-10天食用完，請(qǐng)放至冰箱冷凍，下次吃時(shí)，再先行取出解凍。
即食燕窩系列：須放置干燥之處，切忌陽光直射，常溫下可保存兩年，開瓶后，須保鮮放在4-6攝氏度的冰箱內(nèi)，建議4天內(nèi)食用完畢。
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