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美式咖啡機(jī)和意式咖啡機(jī)的區(qū)別前者適合入門(mén)和家庭用

時(shí)間：2018-11-09 15:47:22 編輯：本站整理 5591

越來(lái)越多人喜歡喝咖啡啦，咖啡不僅能提神還能減肥呢，而且咖啡也含有充足的熱量能讓我們每天充分斗志和力氣，那么做咖啡的咖啡機(jī)哪種好呢，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下美式咖啡機(jī)和意式咖啡機(jī)的區(qū)別。

美式咖啡機(jī)和意式咖啡機(jī)的區(qū)別

1、美式咖啡機(jī)

傳統(tǒng)滴漏式的咖啡機(jī)又叫做美式咖啡機(jī)，這種咖啡機(jī)通常以滴漏的方式?jīng)_調(diào)咖啡。一般由上層漏斗狀容器和下層咖啡壺組成，使用時(shí)將磨好的咖啡豆放入上層的漏斗式容器中，水箱中的冷水加熱后會(huì)滴入盛有咖啡粉的容器中，再經(jīng)過(guò)浸泡和萃取滴漏到下方的咖啡壺中。這類(lèi)咖啡機(jī)的機(jī)身較小，操作上也十分方便，幾分鐘就能做出一杯咖啡，沒(méi)有什么技術(shù)含量可言，適合一般家庭和咖啡入門(mén)者實(shí)用，是市面上最常見(jiàn)的咖啡機(jī)之一，缺點(diǎn)在于能做的咖啡花樣很少，做不出拿鐵、瑪奇朵等花式咖啡。

美式咖啡機(jī)和意式咖啡機(jī)的區(qū)別前者適合入門(mén)和家庭用

2、意式咖啡機(jī)

高壓泵浦式的咖啡機(jī)又叫做意式咖啡機(jī)，因?yàn)槠鹪从谝獯罄妹：兔朗讲煌氖?，意式咖啡機(jī)是用高壓熱水沖調(diào)濃縮咖啡的。它可以利用高壓蒸汽和水混合后迅速穿過(guò)咖啡粉，在一瞬間萃取咖啡中的成分。意式咖啡機(jī)從加熱方式上可以分為傳統(tǒng)鍋爐式和新銳加熱塊式。傳統(tǒng)鍋爐式具有較為穩(wěn)定的水溫，萃取的質(zhì)量也高，不過(guò)價(jià)格相對(duì)較高，屬于中高端型的咖啡機(jī)，價(jià)格取決于鍋爐的大小。新銳加熱塊運(yùn)作的時(shí)候通過(guò)咖啡機(jī)的泵將水從水箱中抽到?jīng)_煮頭的管路上，加熱塊再把流過(guò)的水進(jìn)行加熱，從而萃取出理想的溫度。如果一次性制作的咖啡少于三杯，則用加熱塊的意式咖啡機(jī)是足夠用了的，它的價(jià)格也較為便宜。Tips：通常認(rèn)為水泵壓力越大，制作出來(lái)的咖啡味道就越濃，對(duì)于喜歡喝濃咖啡的朋友而言，可以盡可能選擇高壓型的咖啡機(jī)。咖啡館所使用的高壓通常為15Bar，特濃咖啡的壓力通常在15Bar~19Bar之間，大家可以挑選接近這個(gè)數(shù)值的高壓泵式咖啡機(jī)，萃取研磨出來(lái)的咖啡會(huì)更濃郁美味。

美式咖啡機(jī)和意式咖啡機(jī)的區(qū)別前者適合入門(mén)和家庭用

美式咖啡機(jī)怎么用

1、在一般情況下，可以先讓咖啡機(jī)預(yù)熱一下，然后往咖啡機(jī)里面加入咖啡的原料的時(shí)候，先將咖啡機(jī)里面的原料盒取出來(lái)，再向里面加入原料，這樣的話(huà)能夠更好的保護(hù)咖啡機(jī)，等裝好原料之后再將料盒裝回咖啡機(jī)里面就可以了。

2、做好相應(yīng)的前期工作之后，將咖啡機(jī)的電源插好，然后進(jìn)行一定的設(shè)置，這個(gè)時(shí)候打開(kāi)相應(yīng)的開(kāi)關(guān)就可以了，這個(gè)時(shí)候只要耐心的等待就可以了。

3、等咖啡煮好倒出來(lái)之后，不能夠忘記的是要對(duì)咖啡機(jī)進(jìn)行一定的清潔工作這樣咖啡機(jī)的使用壽命才能夠得有效的延長(zhǎng)，也能夠更好的保證咖啡的口味。在清潔的時(shí)候，要將儲(chǔ)水盒以及原料盒都進(jìn)行徹底的清洗，但是要注意的是再清洗的時(shí)候，不能夠?qū)⑺疄R到機(jī)座的插孔里面，以防出現(xiàn)短路的現(xiàn)象，也是為了更好的保護(hù)咖啡機(jī)。更不能夠?yàn)榱艘粫r(shí)的方便，將咖啡機(jī)水中進(jìn)行浸泡，這樣的話(huà)很有可能會(huì)破壞咖啡機(jī)里面的電氣元件以及控制機(jī)構(gòu)。

美式咖啡機(jī)和意式咖啡機(jī)的區(qū)別前者適合入門(mén)和家庭用