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時間:2018-02-06 16:49:33 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 15328
自從國家寶藏走紅之后,水井坊天下第一坊也更多的走進(jìn)了人們的視線,水井坊制酒的歷史非常悠久,所以代言國家寶藏是非常合適的,那么水井坊和劍南春哪個好?
劍論價格和井臺差不多,可酒質(zhì),口碑略高于井臺?,F(xiàn)在老外控股的酒精力都放在外在包裝上了。
劍南名氣大,水井好喝
水井坊就是原來的全興大曲,就像1573是瀘州老窖的品質(zhì)。但是水井坊現(xiàn)在成了外資企業(yè),全興大曲必需剝離出來,你百度一下相關(guān)新聞好了。水井坊說句實(shí)話除了吧友這些酒鬼能分清價位,你拿出去很多人是不分檔次的,只認(rèn)識名字。年齡大的都認(rèn)劍南春名氣大,他們對水井坊的感覺就是太貴,虛高
以前還是全興的時候,跟劍南其實(shí)是半斤八兩的,都是三屆名酒。后來劍南連續(xù)穩(wěn)居第三,茅五劍的大名就是這么來的。全興眼看沒法跟劍南比,就炒。水井坊其實(shí)就是炒出來的,以為抬高價錢就是高檔次了?,F(xiàn)在鬧得差不多要退市了。
水井坊和劍南春不是一個檔次好么,自喝都嫌貴,送禮幾個人不認(rèn)識劍南春?水井坊有幾個人認(rèn)識?而且水井坊心思都放在包裝上了
總的來說,劍南春的價格比水井坊貴,如果是送長輩的話,送劍南春會比較有面子,如果自己喝,酒量一般的話,水井坊更加適合你哦!
這幾天連續(xù)喝了劍南春,井臺,水井坊鴻運(yùn),所以對比更明顯些。橫向?qū)Ρ?,鴻運(yùn)水井坊雖然也是52度,但應(yīng)該更適合北方低度濃香區(qū),并沒有那么烈。酒質(zhì)沒有傳說中的那么差。有水井坊的精髓所在,可以打85分。井臺比鴻運(yùn)味道足,各方面強(qiáng)化了一點(diǎn)點(diǎn),但差距不是很大,95分。
劍南春則有明顯的窖香,喝起來更烈,實(shí)際更適合資深老酒鬼,對于老酒鬼來說,就要一口喝下去,不由得咬著牙,“呲~~”一聲,倒吸一口涼氣,這才夠味!這三款對比,我打100分,但因人而異,不適合高度酒或飲酒資歷不夠深的話,可能還是覺得水井坊好喝。
劍南春唐朝名酒
劍南春是中國傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。
水井坊明朝名酒
水井坊上起元末明初,歷經(jīng)明清,下至當(dāng)今,呈“前店后坊”布局,延續(xù)六百余年從未間斷生產(chǎn),是我國現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實(shí)例,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)之”的觀點(diǎn)。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國最古老的酒坊”。水井坊遺址是迄今為止最全面、最完整、最古老、最具有民族獨(dú)創(chuàng)性的酒坊,作為中國白酒的源頭,其史學(xué)價值堪與“秦始皇兵馬俑”媲美,并被國家有關(guān)部門譽(yù)為“中國白酒第一坊”。坊間數(shù)百年來酒坊與技藝流傳并存至今,是活著的文物,被譽(yù)為“中國白酒的一部無字史書”。由于它填補(bǔ)了我國酒坊遺址專題考古的空白,被國家文物局評為“1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”之一。
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