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時(shí)間:2017-10-02 09:42:03 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1543
石榴有很多的籽,寓意十分美好,因此,石榴經(jīng)常被拿來(lái)作為禮品送人。中秋節(jié)有吃石榴的習(xí)俗,那么,中秋節(jié)能送石榴嗎?中秋節(jié)送石榴好嗎?
中秋節(jié)可以送石榴哦。
石榴,是過(guò)中秋節(jié)必備水果之一。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會(huì)裂開(kāi),露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無(wú)窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂。
老合肥人認(rèn)為石榴多籽,吃了石榴后,就能獲得上天賜?!岸嗌印?,在古代,多子意味著多福。因此,在老合肥人的眼里石榴代表著“多子多?!薄J褡鳛榧槲锸侵星锛压?jié)的應(yīng)節(jié)果品,象征長(zhǎng)壽,團(tuán)圓和吉祥。
1、黃色品種較甜。很多人都認(rèn)為越紅的水果越甜,但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi),果形規(guī)整,皮色光亮,葉片狹長(zhǎng)。
2、有棱的比圓的好。很多人買石榴時(shí)第一反應(yīng)是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實(shí),外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現(xiàn)的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。
3、手感重的水分多。一般同樣大小的兩個(gè)石榴,手感重的相對(duì)水分大、汁液多,籽粒飽滿。
4、皮肉緊繃的才新鮮。表皮光亮,皮肉緊繃的是新鮮石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致的。另外,表皮無(wú)劃傷、帶枝葉的比較新鮮。
最后,教給大家一個(gè)石榴剝皮的小竅門,在石榴的頂端橫切一刀后去頂,順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀,用刀尖輕輕把中間白色部分的內(nèi)心劃斷,抽掉中間的白心,輕輕一掰,石榴就“開(kāi)花”了,這時(shí)很容易就能取出石榴籽。
中秋除了有傳統(tǒng)的吃月餅的習(xí)俗外,在我國(guó)和東南亞等地,石榴作為吉祥物是中秋佳節(jié)的應(yīng)節(jié)果品,象征長(zhǎng)壽,團(tuán)圓和吉祥。中秋佳節(jié)對(duì)著圓月,嘗著美味香甜的月餅,用水晶玻璃果盤盛滿晶瑩剔透的石榴果籽,慢慢品嘗,深深思念著遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人、朋友。那份思念,那份真情,婉約、深遠(yuǎn)、寧?kù)o,如水晶般晶瑩剔透。
除此之外,在民間還形成了許多與石榴有關(guān)的鄉(xiāng)風(fēng)民俗。由于石榴多子,于是被象征人丁興旺,民族繁榮。當(dāng)結(jié)婚時(shí),洞房里會(huì)懸掛兩個(gè)大石榴。如同結(jié)婚禮品也會(huì)有一對(duì)繡有大石榴的枕頭,祝他們?cè)绲觅F子;初生貴子,親友喜歡贈(zèng)送繡有石榴圖案的鞋、帽、衣服、枕頭等,以示祝賀;老年人過(guò)壽時(shí),晚輩要送石榴,祝老人幸福長(zhǎng)壽。
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