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8大堅果減重奇跡一天瘦腰1.9公分

時間：2015-11-12 16:05:21 編輯：5號網(wǎng) 1519

大多數(shù)人對于堅果的認(rèn)識都是高脂肪、高熱量，雖然吃后非常有營養(yǎng)，不過大家還是選擇適可而止，但是最近的研究指出，堅果中所含有的脂肪與營養(yǎng)成分，和健康與美容關(guān)系密不可分。

堅果的營養(yǎng)研究

井上浩義是日本慶應(yīng)義塾大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授，專攻藥理學(xué)和生理學(xué)。他表示，堅果所含的脂肪為油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，由于是制造細(xì)胞膜的主要材料，不容易堆積成體脂肪。堅果還富有促進(jìn)能量代謝的維生素B1、維生素B2與維生素B群。另外，每天吃堅果也可幫助腸道蠕動、改善便秘，像杏仁的膳食纖維含量為牛蒡的2倍、地瓜的5倍。此外，堅果口感較硬，食用時需要多咀嚼，可刺激飽食中樞，進(jìn)一步防止過食，一天只需要吃25公克便可以腰瘦1.9公分。

8大堅果減重奇跡一天瘦腰1.9公分

8種經(jīng)典堅果的功效

杏仁

井上浩義指出，在所有的堅果當(dāng)中，杏仁的膳食纖維及維生素E含量最為豐富。杏仁中的成分會和老化物質(zhì)AGEs結(jié)合，防止老化與疾病產(chǎn)生。另外，杏仁的油酸還能妨害體內(nèi)多余的糖質(zhì)與脂肪吸收，轉(zhuǎn)化成糞便排出體外。研究也發(fā)現(xiàn)，一天吃25公克的杏仁，半年腰圍減少1.9公分，體重也少了3.4公斤。

核桃

日本中醫(yī)藥膳師巖田麻奈未表示，核桃含有多種營養(yǎng)素，只要3顆核桃就能滿足一天人體所需的維它命E。核桃的Omega-3脂肪酸能降低血液中壞膽固醇、軟化血管，具有改善血流、預(yù)防心血管疾病的效果。

開心果

日本美容營養(yǎng)研究家丸田美和子指出，開心果鉀含量多，能幫助排出過多的鈉，適合在大吃大喝后食用，促進(jìn)排毒。另外，開心果還含有堅果中非常少見的β胡蘿卜素，有強(qiáng)化皮膚黏膜、防止肌膚干燥的作用。富含的維生素B6還可平衡體內(nèi)女性荷爾蒙與雌激素含量，達(dá)到緩解煩躁心情、生理期不順等問題。

腰果

《聰明健康吃，打造好體質(zhì)!》一書寫道，腰果富含成長發(fā)育階段迫切需求的精胺酸，能刺激生長激素分泌，與「長高」有密切關(guān)系。另外，也含有維生素及鋅、鈣、鐵等微量礦物質(zhì)，與亞油酸及亞麻酸，對動脈硬化有預(yù)防效果。不過，比起其他堅果，腰果的飽和脂肪酸含量較高，要注意攝取量。

夏威夷豆

維生素B1、油酸、棕櫚油酸豐富，由于其脂肪酸組成與人類的皮脂類似，保濕效果絕佳，因此夏威夷豆油也常作為化妝品的添加物質(zhì)。

榛果

榛果中的不飽和脂肪酸，能去除自由基、抗氧化、降膽固醇，且含有造血的葉酸，及維持骨骼健康的錳。榛果亦能提升視力，緩和用眼過度的狀況。

碧根果

又名「長壽果」，吃起來像核桃，但苦味沒那么重。含有的α-亞麻油酸僅次于核桃，并含有鋅，助于促進(jìn)味蕾細(xì)胞代謝形成、調(diào)整免疫機(jī)能。

巴西果

原產(chǎn)于亞馬遜河流域。果實大，澀味少，味道清淡。富含有助鐵質(zhì)吸收的銅，與調(diào)整血壓、促進(jìn)骨骼形成的鎂。

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