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什么是松蘑呢

松蘑是目前極少數(shù)不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起、與松樹根共生。其生長環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且營養(yǎng)豐富的食用菌。雖然也稱為松菇，但它和有“食用菌之王”的美稱的松茸不是同一種菌。

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松蘑的價格是多少

一般來說松蘑的價格要分新鮮的和烘干的，新鮮的松蘑食用菌品種價格多為6-13元不等，而烘干的松蘑多為50-120元不等，松蘑的價格會受其產(chǎn)地、等級高低、是否野生、上市時間、干濕與否以及市場行情等因素而有所差異，這里提供的價格僅供參考。

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吃松蘑有什么注意的嗎

松蘑是一種必須與松樹生長在一起、與松樹根共生的菌類。生長在半陰坡的松樹林中，地勢高燥、排水良好的地段。松蘑具有很好的的藥用價值和食用價值，可以用來強身健體、益腸健胃、止痛理氣、化痰、止痛、驅(qū)蟲、抗癌。松蘑的菌環(huán)以下具栗褐色纖毛狀鱗片，菌環(huán)生在菌柄的上部，上面白色，下面與菌柄同色?，F(xiàn)在我們?nèi)绻运赡?，吃的大多是松蘑干，因為吃鮮松蘑會拉肚子。

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吃松蘑有什么好處呢

1、蘑菇里的營養(yǎng)有助心臟健康，并能增強免疫力。
2、蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康。
3、蘑菇的抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老。

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松蘑和什么一起吃最有營養(yǎng)

松蘑可以和多種食材一起搭配，目前沒有發(fā)現(xiàn)不能搭配的食物，所以大家可以放心的食用，只是在吃松蘑之前一定要洗干凈。做熟，不要吃半生不熟的松蘑。

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松蘑的生長環(huán)境是什么樣的

松蘑必須與松樹生長在一起、與松樹根共生。其生長環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。
松蘑菌絲在8℃開始生長，適溫約20-24℃，在32℃停止生長。出菇時空氣相對濕度約85%。土壤主要為棕色林土、山地紅壤、山地黃壤。土壤pH一般在4.5-5.5之間。腐殖質(zhì)層較薄，通常不超過3cm。中國東北地區(qū)松口蘑多發(fā)生在坡度20°-40°，坡向西、西南或西北，地勢高燥、排水良好的地段。產(chǎn)菇的林齡一般不低于50年。

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松蘑怎么保存才不容易壞

先攤到陽臺曬一曬，確保完全曬干。幾天之后，買個密封食品盒子裝進(jìn)去、放陰涼的地方存放就可以了。過一段時間也可以再拿出來曬一曬，仍然封好保存。用塑料袋裝可以嗎？是不是要把口封緊？可以，你找個不漏氣的塑料袋。

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松蘑怎么清洗才沒有雜質(zhì)

1、洗松蘑前，準(zhǔn)備一盆凈水，可在水里先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然后，將松蘑放在水里泡10分鐘再洗，如許泥沙雜質(zhì)就很容易洗掉。如果松蘑比較臟，泡完后，還可把水順時針攪動，如此粘在松蘑上的草葉等雜質(zhì)就會沖掉了。
2、將松蘑浸入淘米水十分鐘，再清洗就比較容易洗干凈了。

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松蘑的品種有哪些

紅蘑（松樹傘蘑菇）：松樹傘，學(xué)名血紅鉚釘菇，東北地區(qū)別名紅蘑、紅松蘑、松樹釘。生于松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風(fēng)味好、有“素肉”之稱，深受人們喜愛。因為是野生的，產(chǎn)量極少，價格相對貴。紅蘑在真菌分類上屬于擔(dān)子菌亞門層菌綱、傘菌目、鉚釘菇科、鉚釘菇屬，子實體散生、群生或單生?！?/p>

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松蘑和土豆片能一起吃嗎

松蘑和土豆片能一起吃。菌類食物一直都是我們在生活中比較喜歡的一種美味食物，不僅僅是味道鮮美，而且營養(yǎng)價值也高，所以想要更好的保健我們的身體健康，補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

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松蘑