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雞骨草是一種很常見的中藥材,這種植物有著極高的藥用價值,對很多疾病都可以起到改善的作用,平時用它煲湯也是很好的食療方法,下面一起來詳細(xì)了解下雞骨草吧。
雞骨草一般用來煲湯,不過其種子有毒,不能入藥,用時必須把豆莢全部摘除。
雞骨草煲豬橫利材料:豬脾1條、雞骨草60克、生姜3片、陳皮1塊、蜜棗3粒
【做法】
1、雞骨草用清水泡洗,豬橫利和瘦肉飛水。
2、然后把所有用料一齊放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小時,加鹽即可飲用。
薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法:
1.材料準(zhǔn)備好:鴨肉100g、茯苓適量、薏米適量、雞腳草適量、水適量、鹽少許、姜少許。
2.把所有藥材洗干凈,用水浸泡15分鐘。
3.把全部食材放入鍋內(nèi),加入適量的水。
4.蓋上鍋蓋,按煲湯功能。
5.煮四十分鐘后開蓋,加少許鹽調(diào)味。
6.裝盤。
雞骨草不可以亂吃。凡虛寒體弱者慎用。因?yàn)殡u骨草是涼性的中藥,所以體質(zhì)寒涼,體質(zhì)虛弱,孕婦都要慎喝。如果是醫(yī)生說了可以適當(dāng)吃一些雞骨草,那就可以按醫(yī)生的指示吃,沒有病患的熱,就不要隨便吃了。
不建議每天都喝的,能當(dāng)茶泡來喝,有清熱解毒,舒肝止痛等作用功效。雞骨草性寒涼,不可經(jīng)常飲用;凡虛寒體弱者慎用。但因其性略偏涼,脾虛胃寒,常感胃脘冷痛,慢性腹瀉的病人,考慮不宜長期服用。
雞骨草不能減肥。因?yàn)殡u骨草不是減肥的食物,它是中草藥,具有清熱解毒、舒肝散瘀等功效。減肥是需要長期堅(jiān)持,而雞骨草卻不能長期吃,因?yàn)殡u骨草是寒性的,長期食用會導(dǎo)致人的體質(zhì)容易虛寒。
1、雞骨草味甘微苦,性涼,雞骨草泡水喝有很好的清熱解毒的作用,同時也可以舒肝散瘀。
2、雞骨草泡水喝對于胃脘脹痛有緩解作用。
3、雞骨草泡水喝對于急性或者是慢性肝炎具有很好的療效。
4、雞骨草泡水喝可以用來治療乳腺炎。
首先,藥名與植物的形態(tài)就不同。
然后夏枯草歸肝;膽經(jīng)。功效清肝明目;散結(jié)解毒。主治目亦羞明;目珠疼痛;頭痛眩暈;耳鳴;瘰疬;癭瘤;乳癰;痄腮;癰癤腫毒;急、慢性肝炎;高血壓病。
雞骨草歸心;肺;肝;胃;腎經(jīng)。功效清熱利濕,散瘀止痛。主治黃疸型肝炎,胃痛,風(fēng)濕骨痛,跌打瘀痛,乳痛。
雞骨草能和金錢草一起吃。
可以的,有利淋排石作用的,多喝開水有利于治療,但不知你是什么疾病,不要隨便用藥,最好是根據(jù)你的情況結(jié)合醫(yī)生選擇用藥的。建議你,平時注意保持心情舒暢,辛辣刺激食物少吃,多吃蔬菜水果,適當(dāng)鍛煉,早日康復(fù)。
雞骨草可以和冬瓜一起吃。
材料:老鴨半只、薏米50克、雞骨草20克、茯苓15克、綠豆50克、冬瓜250克、清水適量。
1、薏米與綠豆清洗干凈后,提前用清水浸泡1小時;
2、茯苓用清水洗去表面浮灰;
3、鴨子洗凈斬件,去掉鴨尖部分,飛水后待用;
4、雞骨草清洗后,用清水浸泡15分鐘;
5、用砂鍋將足量的清水煮開后,下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小時40分鐘后下冬瓜;
5、冬瓜煲10分鐘,落鹽,繼續(xù)煲10分鐘,即可。
主料:土茯苓400g、雞骨草80g、扁豆50g、赤小豆50g、豬骨頭250ml、油適量、鹽適量。
1.準(zhǔn)備材料
2.扁豆,赤小豆洗干凈用清水泡半小時.
3.雞骨草泡一下再沖洗干凈.
4.豬骨頭焯水后沖洗干凈.
5.瓦煲里放水,放骨頭,煲10分鐘左右倒入豆類.再煲十分鐘.
6.把雞骨草放入.
7.最后放土茯苓,把雞骨草壓下去.全部材料放完后,煮開了,再關(guān)中小火煲一個小時左右.
8.湯煲好后,把雞骨草撈出,調(diào)好味,即可喝湯.
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