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時(shí)間：2016-02-17 18:27:53 編輯：本站整理 458
香甜的蜂蜜不論是單吃、泡成蜂蜜水，或是做成蜂蜜蛋糕與各式甜點(diǎn)，都廣受大家的歡迎。不過(guò)蜂蜜和一般常見(jiàn)的副食品大不同，并不適合過(guò)早讓孩子品嘗。那么寶寶什么時(shí)候可以吃蜂蜜?
小兒科醫(yī)師通常會(huì)建議一歲以后再吃蜂蜜與任何含有蜂蜜成分的制品。若父母不放心，不妨延至兩歲后再給，但另有一派的說(shuō)法是寶寶滿六個(gè)月就能吃蜂蜜。
無(wú)論采取哪一種做法，父母都要和寶寶的主要照顧者好好溝通，取得孩子能不能吃蜂蜜的共識(shí)，才不會(huì)造成家中長(zhǎng)輩堅(jiān)持喂食蜂蜜水的傳統(tǒng)觀念，媳婦卻不領(lǐng)情的家庭問(wèn)題喔！
蜂蜜的主要成分是糖類，約有65-80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，其所產(chǎn)生的能量比牛奶還高，能在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充人體能量并消除疲勞，所以非常適合作為滋養(yǎng)保健的營(yíng)養(yǎng)品。此外蜂蜜也具有潤(rùn)喉、去痰、止咳、緩解便秘、養(yǎng)顏美容等效果。
以蜜源區(qū)分
根據(jù)蜜蜂采蜜的花卉種類不同，每個(gè)季節(jié)、區(qū)域所產(chǎn)的蜂蜜在香味和味道上都會(huì)不一樣喔！以常見(jiàn)的百花蜜為例，就是蜜蜂混合采集(不固定)各種花的蜜。龍眼蜜則是指蜜蜂采集龍眼花的花蜜。
以采集方式區(qū)分
采集方式會(huì)影響蜂蜜的含水量，進(jìn)而影響蜂蜜的熟成度，完熟蜂蜜其水分能降至20%以下，香味濃郁耐貯藏。反之則稱為水蜜，價(jià)格比較親民，但品質(zhì)落差較大。
1.小心藥物殘留，選購(gòu)時(shí)記得檢視相關(guān)單位的標(biāo)章、認(rèn)證或檢測(cè)結(jié)果。
2.認(rèn)明產(chǎn)地，勿選購(gòu)產(chǎn)地不明的蜂蜜。
3.避免購(gòu)買(mǎi)香味異常濃烈、顏色過(guò)分鮮艷的假蜂蜜。
4.真的蜂蜜帶有漂亮的琥珀色澤(或半透明)，氣味香郁而不刺鼻。
5.高溫會(huì)使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分遭受破壞，泡蜂蜜水的時(shí)候，水溫最好別超過(guò)50度！
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