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時(shí)間:2017-05-02 15:55:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 266
寶寶的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題牽動(dòng)著家長(zhǎng)的心,今天就來(lái)跟大家講講寶寶能不能用過(guò)酸奶和奶酪進(jìn)行補(bǔ)鈣。處理牛奶能補(bǔ)鈣之外,豐富食品補(bǔ)鈣的多樣性也是很有必要的,下面就給大家詳細(xì)的介紹。
在給寶寶選擇奶制品時(shí),家長(zhǎng)還需要注意下面幾點(diǎn):
1.母乳喂養(yǎng)可以到2歲或是以上
母乳對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育非常有利。如果可以,媽媽不妨在寶寶2歲或2歲以上之后再給寶寶斷奶。實(shí)在不行,給寶寶選擇適合其月齡段的配方奶。因?yàn)槠渌讨破防锩娴牡鞍踪|(zhì)與礦物質(zhì)含量比較高,會(huì)給孩子腎臟造成負(fù)擔(dān)。家長(zhǎng)可以給寶寶吃少量的鮮奶、酸奶、奶酪。
2.不要直接給不滿一歲寶寶喂液態(tài)奶
如果你的寶寶還未滿一歲,千萬(wàn)不要直接喂寶寶液態(tài)奶。這樣對(duì)寶寶健康不利。你可以每天給寶寶喂600ml相應(yīng)月齡的配方奶粉,讓寶寶逐漸適應(yīng)接受。
1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶,此外,每天可以適量進(jìn)食酸奶,尤其是容易便秘的幼兒,雖然并沒(méi)有證實(shí)酸奶可以改善便秘。適量的酸奶可能有利于改善胃腸道的功能,而乳糖不耐受的幼兒也可以進(jìn)食酸奶。1歲以后,只要沒(méi)有禁忌癥就可以正常進(jìn)食酸奶了。
跟鮮奶比,酸奶補(bǔ)鈣效果如何?
相對(duì)鮮奶,酸奶是有鮮乳或復(fù)原乳及益生菌等發(fā)酵的,也是鈣的良好來(lái)源。經(jīng)發(fā)酵后,鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化,但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
奶酪,又名芝士,起司(cheese),名字雖不同,一個(gè)意譯一個(gè)音譯,但都是一個(gè)東西。
實(shí)際上,奶酪就是濃縮的牛奶。說(shuō)到牛奶我們就熟悉了吧,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不光是高鈣的食物來(lái)源,還可以給小朋友提供身體發(fā)育所需要的蛋白質(zhì)和脂肪。但牛奶中絕大部分都是水,并不是隨時(shí)都能喝那么多,這就是奶酪的優(yōu)點(diǎn)了。
十公斤牛奶僅能制成一公斤奶酪,所以一小塊奶酪的鈣含量,就可以相當(dāng)于一大杯牛奶了。
當(dāng)媽的都知道,有時(shí)候想讓孩子喝完一杯牛奶難上加難,為啥?水分太多了,喝起來(lái)費(fèi)勁。與牛奶相比,一小塊奶酪就可以獲取更多鈣。
奶酪味道很好,又可以作為一種食材,用在很多美食里,美味又健康,簡(jiǎn)直是補(bǔ)鈣利器。因?yàn)榱跀嗄溉楹蟛惶珢?ài)喝配方奶,怕鈣的攝入量不夠,所以給她做輔食的時(shí)候我就經(jīng)常加入奶酪這種原料。
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