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時(shí)間：2016-12-26 15:37:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1630
肉丸子對(duì)于寶寶的吸引力是巨大的，香噴噴的味道，酥酥的肉感，總是讓寶寶們搶著要吃，那么，消化能力差的寶寶們可以吃肉丸嗎？
很高興回答您的問(wèn)題。根據(jù)您的描述，寶寶是可以吃肉丸的，但是不能多吃。任何好的營(yíng)養(yǎng)的食物都是要適量，多吃都不好的。要多方面增加營(yíng)養(yǎng)才更好。希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭?。這里小編建議寶寶吃肉丸一定要比較細(xì)膩，盡量少給一點(diǎn)油水
究竟這些魚(yú)丸、蝦丸、牛肉丸等肉丸里到底有沒(méi)有肉?為了搞清楚這肉丸中到底都是什么?記者做起了實(shí)驗(yàn)!我們將市場(chǎng)和超市購(gòu)買(mǎi)了速的凍魚(yú)丸、蝦丸、蟹棒、千層豆腐、魚(yú)豆腐解凍后切開(kāi)，并滴入碘液，發(fā)現(xiàn)所有肉丸全部變藍(lán)(因?yàn)榈庥龅矸蹠?huì)變成藍(lán)色)，這說(shuō)明這些肉丸中幾乎沒(méi)有肉。
既然肉的成分少，為何吃起來(lái)卻香味濃，口感Q彈呢?要做到這些很easy，加入“高彈素”等就可以讓丸子“彈起來(lái)”，加入“卡拉膠”可以讓丸子吃起來(lái)有肉的感覺(jué);再加入些魚(yú)肉香精、牛肉香精，就可以做成你鐘愛(ài)的各種美味的“魚(yú)丸”、“牛肉丸”了。
專(zhuān)家說(shuō)法：這些丸子都是垃圾食品
大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)指出，這些肉丸大多屬于垃圾食品，肉的含量很少，甚至不含肉。一顆肉丸中含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑，真是垃圾食品中的垃圾。
嬰兒小肉丸的做法1.將準(zhǔn)備好的肉跟胡蘿卜切片切丁喝一個(gè)空碟子待用
2.將都倒到絞肉機(jī)里絞好
3.取出放在空碟子里待用
4.將胡蘿卜也絞成末，放在空碟子里，攪拌均勻
5.加入少許的面粉少許鹽，攪拌均勻，將弄好的食材捏成一個(gè)個(gè)小丸子，待用
6.鍋里煮開(kāi)水，加入姜片 少許的鹽
7.下丸子，煮熟，就可以吃了
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