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時(shí)間：2018-05-05 10:07:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5267
油柑是一種青色的水果，雖然可以直接食用，但是味道可能會(huì)有幾分苦澀。那么，油柑怎么吃？油柑孕婦可以吃嗎？
孕期是可以食用油柑的。油柑有行氣、止咳、治消化之功效，所以孕期食用不會(huì)對(duì)身體起有一定好處的。
油柑的吃法之禁食人群：
油柑性味酸澀而涼，所以血虛及習(xí)慣性便秘者忌食。
油柑子豬心肺湯
用料:油柑子20粒，豬心1個(gè)，豬肺1個(gè)。
油柑子豬心肺湯做法
1．將油柑子洗凈，拍扁，備用。豬肺拖水，取出過冷河，備用。豬心洗凈備用。
2．把適量清水煲滾，然后放入豬心、豬肺、油柑子共煲，湯成即可食用。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)心，健脾開胃。
果實(shí)肉質(zhì)，球形，成熟時(shí)成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。果實(shí)也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當(dāng)你第一口咬它的時(shí)候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當(dāng)你咬第二口時(shí)，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
油柑，以河口田墩、西湖油柑為最。其以果大、味清，酥脆、無渣著稱。嘗一粒，滿口生津，甘甜無比。再配以清泉水或冷開水，那一縷縷甘甜味令人為之神情振奮，口渴即解。
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